Атомная диета: основные принципы, суть методики, примерное меню

В погоне за красивым и потянутым телом многие женщины и мужчины способны на многое. Конечно, врачи называют самыми полезными и эффективными способами тренировки и правильное питание. Такие методы дают постепенный, но стойкий результат.

Однако некоторые люди не согласны ждать желаемого эффекта долгое время, постепенно избавляясь от непривлекательной жировой прослойки. Поэтому все чаще предпочтение отдается более жестким диетам.

Но есть и варианты, которые с точки зрения диетологов, могут служить прекрасной альтернативой многим методикам, позволяющим быстро уменьшать вес. Одним из способов питания, который считается безопасным и эффективным, считается атомная диета. Многие утверждают, что с ее помощью можно потерять за неделю до восьми килограммов. Но действительно ли это так?

Что такое атомная диета

При этом такой способ питания не вредит организму и не требует очень серьезных ограничений. Поэтому придерживаться диеты легко и приятно.

Атомный способ похудения предполагает раздельное питание. Этим она напоминает метод Дюкана и швейцарскую диету. В ее ходе чередуются углеводные и белковые дни.

При этом из рациона полностью исключаются на время такой диеты быстрые углеводы. Наиболее эффективным этот метод будет, если на первых его этапах отказываться даже от каш.

Философия такого способа питания заключается в том, что во время его соблюдения организм получает все необходимые для нормального существования микроэлементы. При этом в него не поступают бесполезные быстрые углеводы и лишние калории.

Во время такого питания нельзя переедать. Необходимо следить за количеством калорий, поступающих в организм. Только в этом случае методика питания даст нужные результаты.

Как работает такая диета

Атомная диета считается безопасным и эффективным способом похудения. Ведь в ее ходе организм не перестает получать нужные для жизни вещества. Но при этом в него поступает минимум соединений, способствующих возникновению жировых отложений.

Чтобы понять принцип действия такой диеты, необходимо разобраться, как работает чередование белковых и углеводных дней. Это позволит объяснить, почему без особых ограничений можно хорошо похудеть.

Как работают дни такой диеты:

Основные принципы диеты

1. В белковый день можно употреблять только животную белковую пищу. В это время организм получает белки, которые необходимы для строительства мышечных волокон и тканей других органов. При этом такие продукты не преобразуются в жировую ткань. Организм расходует весь имеющийся в нем гликоген и начинает брать энергию из жировых запасов. Таким образом начинает уходить лишний вес.
2. В углеводные дни необходимо употреблять медленные углеводы, которые содержатся в овощах и фруктах. В этот период организм получает необходимые витамины и минералы и в нем накапливается небольшое количество гликогена. При этом жир продолжает расходоваться, так как на переработку медленных углеводов уходит достаточно много энергии.

Таким образом, в течение такой диеты организм получает достаточное количество нужных микроэлементов. При этом энергия на все процессы получается из накопленного ранее жира.

Преимущество перед белковым способом похудения у этой диеты в том, что во время ее использования не оказывается негативное влияние на внутренние органы. Ведь доказано, что при избыточном количестве белка печень испытывает большую нагрузку. Кроме того, мясо и молокопродукты не насыщают организм достаточным количеством других микроэлементов.

Обязательно читайте:  Пошаговое описание способов — как похудеть за 1 час

Таким образом, атомная диета имеет оптимальное меню. В ее ходе соблюдается баланс белков, минералов и витаминов, и состояние организма не ухудшается. При этом худеющий не чувствует себя голодным. Это позволяет соблюдать правила питания без «срывов» в течение длительного времени.

Противопоказания к использованию данного метода похудения

Данный вид диеты действительно считается достаточно безобидным. Однако есть категории людей, которым стоит воздержаться от подобного способа похудения. Ведь иногда он может быть и небезопасен для организма.

Противопоказания к атомной диете:

• Сахарный диабет;
• Серьезные заболевания сердца и сосудов;
• Язвенная болезнь;
• Гастрит, особенно с повышенной кислотностью;
• Онкологические заболевания;
• Болезни кишечника;
• Почечные патологии;
• Воспалительные заболевания мочевыводящих путей;
• Планирование беременности;
• Беременность;
• Кормление грудью;
• Детский возраст.

Все описанные ситуации не являются абсолютными противопоказаниями. Однако они требуют консультации у специалиста.

Также нужно понимать, что такая диета не подойдет вегетарианцам. Ведь в ее ходе нужно употреблять животный, а не растительный белок.

Насколько безопасен данный метод

Однако и здоровым питанием его назвать нельзя. Ведь атомная диета предполагает исключение из рациона круп и хлеба, в которых тоже содержатся полезные микроэлементы. Поэтому длительное время ее соблюдать нельзя.

Диетологи предлагают придерживаться меню атомной диеты в течение месяца. Исключение на этот срок некоторых продуктов из рациона не принесет вреда. При этом худеющий сможет ощутить заметный результат.

Далее нужно придерживаться правил здорового питания, которые будут препятствовать набору лишних килограммов. Таким образом, можно похудеть без вреда для организма.

Также нужно понимать, что при наличии противопоказаний данный способ использовать нельзя. В этом случае он будет опасен.

Как составить меню на месяц

Чтобы использовать такой способ питания, необходимо составить меню на каждый день. В этом случае атомная диета будет максимально сбалансированной и не ударит по бюджету.

Чтобы составить правильный рацион, необходимо изучить список запрещенных продуктов, а также блюда, которые можно употреблять в белковые и углеводные дни. Такой вариант питания предполагает некоторые ограничения.

Разрешенные продукты в белковый день

В белковые дни разрешено употребление исключительно белковой пищи. При этом важно отдавать предпочтение именно тем продуктам, которые имеют в своем составе минимальное количество жиров.

При этом потреблять в пищу нужно не только мясо. Также нужно включить в меню молокопродукты, некоторые виды овощей и грибы.

Важно следить и за количеством потребляемых за день калорий. Они не должны превышать полутора тысяч единиц.

Нужно отметить, что в этот период разрешены далеко не все виды мяса. Некоторые из них могут способствовать набору лишних килограммов.

Что можно есть в белковые дни:

1. Мясо: куриное филе без кожи, постная говядина, индейка без кожи, крольчатина и перепелки.
2. Яйца. При этом употреблять их нужно в небольшом количестве, и использовать больше белков, чем желтков.
3. Молокопродукты: кефир, йогурт, сыр, ряженка, молоко, творог. При этом все продукты должны быть с минимальным процентом жирности.
4. Морепродукты: нежирные сорта рыбы, креветки, мидии, кальмары, гребешки и т.д.
5. Овощи: салат-латук, цветная капуста и кабачки.
6. Грибы.

Также для разнообразия вкуса блюд можно использовать различные специи без сахара и усилителей вкуса, лук и небольшое количество моркови. Необходимо правильно сочетать все описанные продукты.

Разрешенные продукты в углеводный день

При этом такие продукты можно потреблять не только в сыром виде. Из них можно готовить различные блюда, варить и тушить.

Количество калорий в эти дни тоже нужно регулировать. Они также не должны превышать полутора тысяч единиц.

Какие продукты разрешены в углеводный день:

1. Фрукты: любые, кроме бананов и винограда. Также нужно минимизировать количество сладких персиков и абрикосов.
2. Овощи: можно любые, кроме картофеля и топинамбура.
3. Также можно употреблять зелень в любом количестве.

В эти дни разрешено использование растительного масла в небольших дозах. Лучше использовать оливковый продукт, но можно и рафинированный подсолнечный.

Запрещенные продукты

Атомная диета предполагает некоторые запреты. Из рациона придется исключить калорийные продукты, в которых содержится большое количество жиров или быстрых углеводов.

1. Мясо: свинина, куриная кожа, сало, жирная говядина и баранина. Также лучше воздержаться от употребления темных частей куриного мяса: бедер, крылышек, голени и т.д.
2. Рыба: не стоит употреблять жирные сорта рыбы. Например, скумбрию.
3. Также нельзя употреблять алкоголь.
4. От круп на первых этапах тоже придется отказаться. Позже можно будет включить гречку, перловку, овсянку и нешлифованный рис в меню углеводных дней.
5. Запрещены любые виды выпечки. В том числе и хлебобулочные изделия.
6. Бобовые, например, горох, соя, чечевица и фасоль, на первых этапах диеты тоже находятся под запретом.
7. Фрукты: бананы и виноград.
8. Овощи: картофель.
9. Соусы: майонез, тар-тар, айоли, кетчупы и т.д.
10. Сладкие газированные напитки тоже нельзя употреблять.
11. Сахар и любые сладости, в которых он содержится.
12. Макаронные изделия не могут выступать в виде гарнира.
13. Полуфабрикаты: колбаса, пельмени, магазинные котлеты, копченые изделия, консервированная кукуруза и т.д.

Примерное меню для атомной диеты на семь дней

Атомная диета не доставит особого дискомфорта, если составить правильное и сбалансированное меню. При этом лучше планировать питание сразу на 7 дней.

Меню атомной диеты на неделю:

1. Белковый период. На завтрак можно съесть два отварных яйца и кусочек сыра. На обед приготовьте курицу, запеченную с сыром фета и парой оливок. Поужинать можно тарелкой творога, приправленной ложкой меда. Пить в эти дни можно чаи и кофе без сахара с молоком. Также можно организовать два перекуса, в один из которых съесть кусочек сыра, а в другой выпить чашку кефира.
2. Углеводный период: Позавтракать можно фруктовым салатом, заправленным лимонным соком и медом. На обед съешьте тарелку вегетарианского борща без картофеля. Поужинать можно салатом из овощей. В перекусы полезно есть фрукты.
3. Белковый день: На завтрак съешьте пару кусочков сыра и натуральной ветчины с чашкой кофе с молоком. Пообедать можно запеченной рыбой со сливочно-лимонным соусом. На ужин можно съесть запеченный кабачок с творожной начинкой. Перекусы: йогурт и творог.
4. Углеводный день: Завтрак может состоять из зеленого чая и запеченного с медом яблока. На обед можно потушить рагу с овощами без картофеля. Поужинать можно порцией гаспачо. Перекусы: яблоки, запеченные с медом, и морковный салат с медом.
5. Белковый период. На завтрак приготовьте на пару омлет из смеси яиц, молока и тертого сыра. Пообедать можно курицей тушенной с грибами. На ужин съешьте цветную капусту, запеченную с сыром. Перекусы: ряженка, творог.
6. Овощной период. На завтрак приготовьте десерт из фруктов и кофе без молока и без сахара. На обед можно сварить овощной суп без картофеля. Ужинать котлетками из кабачков с томатным соусом. Перекусы: фруктовый салат, фрукты.
7. Белковый день. Завтраком может стать творожный десерт и кофе без сахара. На обед можно сварить куриный бульон. На ужин приготовьте стейк из говядины. Перекусы – творог и йогурт.

Обязательно читайте:  Как легко и эффективно похудеть на 8 кг за месяц?

Рецепты для углеводных дней

В углеводные дни можно питаться очень вкусно и разнообразно. Нужно лишь не бояться смелых экспериментов и использовать интересные рецепты.

Рецепты для углеводного дня атомной диеты:

1. Кабачковые котлеты могут стать вкусным ужином. Для их приготовления необходимо натереть на терке один большой кабачок. Его солят и оставляют на полчаса. Далее необходимо хорошенько отжать сок. В получившуюся массу добавляют соль, перец, чеснок, лук и столовую ложку с верхом овсяной муки. Такие котлетки жарят на небольшом количестве масла. Можно заправить блюдо томатным соусом. Он готовится на сковороде из перетертых помидоров, перца и чеснока.
2. Также можно приготовить фруктовый салат. Для этого необходимо нарезать по половинке яблока и груши, одну сливу, один абрикос и одно киви. Заправить салат смесью апельсинового сока и меда.
3. Еще один вкусный рецепт – яблоки, запеченные с медом. Для этого нужно вырезать серединку у яблока, заправить ее медом и поставить запекаться до мягкости. При желании можно добавить щепотку корицы.
4. Можно приготовить вкусное фруктовое желе. Для этого можно взять по одному стакану клубники, вишни и нарезанных дольками яблок. Сварить из этих ингредиентов компот без сахара в литре воды. Процедить жидкость из компота и добавить в нее немного меда для сладости и разведенные в небольшом количестве воды 25 г желатина. В стаканчики разложить нарезанные кубиком фрукты и залить их желатиново-компотной смесью. Поставить блюдо в холодильник до застывания.

Рецепты для белковых дней

В белковые дни тоже можно питаться вкусно и разнообразно. В этом помогут интересные рецепты.

Рецепты для белковых дней атомной диеты:

1. Куриные рулетки с сыром. Для приготовления такого блюда необходимо отбить половинки куриного филе и нарезать сыр фета на брусочки. Мясо мариновать в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока. В каждое филе завернуть кусочек сыра фета и одну оливку. Посолить и поперчить рулеты, накрыть их фольгой и отправить в духовку на двадцать минут. Затем вытащить противень, убрать фольгу и посыпать мясо сыром. Блюдо будет готово через 15 минут.
2. Кабачки с творожной начинкой. Для приготовления такого блюда необходимо разрезать кабачки вдоль и выгрести из них мякоть. Для приготовления начинки смешать творог с небольшим количеством сметаны, соли, перца, одним сырым яйцом и зеленью. Нафаршировать половинки кабачка этой начинкой и отправить в духовку на полчаса. Этим же способом можно нафаршировать и баклажаны.
3. Куриная грудка с грибами. На две порции нужно взять одну куриную грудку и двести грамм грибов. Грудку отделить от кожи и костей, нарезать полосками и обжарить на минимальном количестве масла. Далее отдельно обжарить немного лука и порезанные на четвертинки грибы. Соединить курицу и грибы, залить их молоком, посолить, приправить по вкусу и тушить до готовности.

При такой диете важно разнообразить свое питание, чтобы не чувствовать себя голодным и не «срываться». Также очень важно потреблять достаточное количество жидкости.

Атомная диета – это действительно отличный способ похудения без вреда для организма. Конечно, без физических упражнений сбросить за неделю восемь килограммов невозможно.

Однако, если сочетать такое питание с активным образом жизни, то вскоре действительно удастся привести свое тело в порядок.

Главное не злоупотреблять такими кардинальными методами слишком долго, а после достижения желаемого результата придерживаться правильного питания.

Еще один интересный рецепт для похудения можно посмотреть в видео. Его можно использовать в качестве основы правильного питания, чтобы не набрать лишние килограммы снова.

Источник: https://pohudete.ru/atomnaya-dieta.html

Атомная диета. Основные принципы, примерное меню и рецепты диетических блюд

Атомная диета – это разработка швейцарских диетологов для быстрого и безопасного снижения веса. Своим названием она обязана методике, позволяющей существенно ускорять метаболические процессы в организме: всего за неделю Вы можете потерять до 9 кг. Огромным плюсом диеты является то, что во время нее Вы можете позволить себе практически что угодно, при этом не испытывая чувства голода.

Атомная диета: основные принципы

Эта диета напоминает методику похудения доктора Дюкана . Вы просто будете чередовать белковые и овощные дни, что позволяет организму проделывать определенный «метаболический круг».

В белковые дни истощаются гликогеновые запасы, благодаря чему тело активно использует жир для обеспечения жизнедеятельности. При этом важно следить, чтобы суточная калорийность съеденных белковых блюд не была меньше, чем расход калорий. В белковые дни можно есть исключительно мясо, рыбу, морепродукты, сосиски, нежирные колбасы, молочные продукты, сыры и т.п.

В овощные дни запасы гликогена пополняются, но организм продолжает сжигать жир. Это помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, а также повышает физическую активность. В овощные дни Вам необходимо есть любые овощи, фрукты, тушеные блюда, овощные супы и т.п.

Автор атомной диеты не советует ограничивать себя в видах и количестве еды, а есть необходимо не менее 3-х раз в день. Во время похудения следует исключить из рациона спиртные напитки или ограничиться бокалом сухого вина по праздникам.

На весь срок соблюдения диеты необходимо исключить из рациона сахар и все содержащие его продукты, отказаться от картофеля и мучного. Вы должны есть не менее чем за 3 ч до сна. Пейте как можно больше жидкости.

Атомную диету легко соотносить с фитнес-тренингом. Вы можете выполнять силовые упражнения утром после 1-го завтрака в белковый день и вечером после ужина в овощной день. Так диета будет работать эффективнее.

Строго следите за тем, чтобы не смешивались белки и овощи, и употребляйте их в чистом виде.Пить можно чайи кофе. Вовощные дни постарайтесь хотя бы 2 раза в день выпить чай с имбирем – он поможет ускорить обменные процессы в организме. В белковые дни отдавайте предпочтение кофе с молоком.

Каких результатов можно достичь?

Если верить отзывам атомная диета позволяет худеть на 5 – 9 кг за неделю. При этом вес будет уходить скачками: в 1-ую неделю достаточно быстро, затем медленнее. Результаты атомной диеты просто потрясающи, ведь Вы худеете каждый день, но в разном темпе.

Сидеть на диете можно неограниченное время. Физические нагрузки выполнять обязательно. Людям с чрезмерным весом рекомендуется совершать пешие прогулки по 1,5 ч в день, заниматься фитнесом, спортивной ходьбой, гимнастикой и плаванием.

Атомная диета не идет в разрез с медицинскими нормами – ее эффективность и полезность признали большинство врачей. Диета не вызывает голодных обмороков, депрессии и усталости.

Рекомендуемое меню

Белковый день.

• Завтрак:200 г творога и стакан йогурта. Вы можете себе позволить 2 вареных яйца, 1 ст. кефира либо куриную грудку и кофе с молоком.
• Второй завтрак: стакан молока или йогурта.
• Обед: запеченная или тушеная рыба, курица или мясо.
• Полдник: 1 ст. йогурта или ряженки.
• Ужин: 200 г творога со сметаной и 1 вареное яйцо. Творог Вы можете заменить вареной или печеной рыбой.

Если чередовать продукты, белковые дни могут быть весьма разнообразны, вкусны и полезны.

Овощные дни.

• Завтрак: овощной салат с растительным маслом и кофе.
• Обед: постный суп без картофеля и овощной салат с растительным маслом.
• Ужин: винегрет (без картофеля) или тушеное овощное рагу.

В перерывах между едой можно есть ягоды и фрукты (кроме бананов и винограда), пить смузи и употреблять др. фруктовые десерты.

Атомная диета: рецепты

Куриные конвертики с сыром

Состав:

1. Куриное филе – 1 кг
2. Сыр – 300 г
3. Яйца – 2 шт.
4. Панировочные сухари
5. Соль и специи – по вкусу
6. Растительное масло – для жарки

Приготовление:

• Отбейте куриное филе, сыр нарежьте небольшими кусочками. Заверните в филе сыр и скрепите его зубочисткой. Смешайте панировочные сухари с солью и специями.
• Взбейте яйца в отдельную миску, обмакните в них куриное филе и обваляйте в панировочных сухарях.
• Обжарьте конвертики с 2-х сторон на растительном масле. В конце приготовления влейте в сковороду немного воды, закройте крышку и тушите до выпаривания жидкости. Конвертики получаются нежными и сочными.

Омлет с творогом

Состав:

1. Яйца – 2 шт.
2. Творог – 3 ст.л.
3. Молоко – ¼ст.
4. Соль и перец – по вкусу
5. Растительное масло

Приготовление:

• Смешайте творог с яйцами, влейте молоко, посолите и поперчите.
• Взбейте массу в блендере.
• Смажьте сковороду растительным маслом, вылейте яичную смесь и жарьте под крышкой до полной готовности.

Куриный салат

Состав:

1. Сыр – 100 г
2. Куриная грудка – 1 шт.
3. Яйца – 1 шт.
4. Сметана – для заправки
5. Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

• Сыр натрите на крупной терке или порежьте небольшими кубиками. Куриную грудку отварите и порежьте полосками. Яйцо сварите и мелко порубите ножом.
• В салатнике смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Фруктово-ягодное желе

Состав:

1. Апельсин – 1 шт.
2. Киви – 1 шт.
3. Малина – 1/3 ст.
4. Клубника – 4 шт.
5. Желатин – 15 г
6. Яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

• Почистите фрукты, нарежьте их дольками. В прозрачную креманку уложите слоями дольки апельсинов, киви, малину и клубнику. В отдельной емкости растворите в воде желатин, поставьте его на огонь, нагрейте, но не доводите до кипения.
• Влейте в желатин яблочный сок без сахара. Желатиновой массой залейте фруктово-ягодную смесь и поставьте на ночь в холодильник. С утра можно будет насладиться восхитительным десертом из ягод и фруктов.

Салат из запеченных овощей

Состав:

1. Баклажан – 1 шт.
2. Помидоры – 2 шт.
3. Болгарский перец – 2 шт.
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Соль и перец – по вкусу
6. Растительное масло – для заправки

Приготовление:

• Запеките в духовке овощи, затем остудите и снимите с них кожуру. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
• Печеные овощи измельчите в миксере или мелко нарежьте. В салатнице смешайте измельченный чеснок, овощи, заправьте растительным маслом, посолите и поперчите.

Отзывы об эффективности диеты

Мария: Я придерживалась атомной диеты все летом, мне она очень помогла избавиться от лишних килограмм и улучшить свое самочувствие. Кроме диеты я еще активно ходила в тренажерный зал и бегала по утрам.

Анна: Сидела на этой диете месяц и здорово похудела. В общей сложности я сбросила порядка 15 кг. При этом иногда позволяла себя всякие вкусности и десерты, а также пила травяные сборы для очищения кишечника и много чистой воды. Диетой я осталась довольна, в следующий раз, если придется, воспользуюсь именно ей!

Маргарита: Мне эта диета очень понравилась. Во-первых, можно сбросить достаточное количество килограмм, а во-вторых, практически не нужно себя ни в чем ограничивать. Всем советую, особенно тем, кто не может отказаться от мясных и колбасных блюд.

Источник: https://ladyspecial.ru/pohudenie/diety/effektivnyie-dietyi/atomnaya-dieta-osnovnye-printsipy-primernoe-menyu-i-retsepty-dieticheskikh-blyud

Атомная диета: худеем быстро и без проблем

Тема статьи — атомная диета. Мы опишем ее основные принципы, расскажем о ее преимуществах и недостатках, примерном меню и результатах похудения с фото.

Содержание статьи:

Описание диеты

Атомная диета, или как ее часто называют “швейцарская” — эффективная методика похудения, которая была разработана опытными диетологами Швейцарии.

Во время ее соблюдения вы не будете ощущать мучительного голода или ухудшения самочувствия. Некоторые из худеющих продолжают придерживаться этому режиму питания даже после того, как закончат сидеть на этой диете.

Свое название данная методика похудения приобрела за возможность ускорения процессов метаболизма. Ее главный принцип — чередование употребления белковых и углеводных продуктов с промежутком через день.

Во время белковых дней человеческий организм сначала расходует для переваривания гликоген, присутствующий в печени. А позднее он начинает забирать энергию из жировых клеток, вследствие чего происходит уменьшение жировой массы.

Во время углеводных дней, когда человек ест много овощей и свежих фруктов, происходит небольшое пополнение запасов гликогена. Энергии для нормальной работы всех внутренних органов, систем все равно поступает недостаточно, так как в это время в организм поступает мало калорий, что приводит к дальнейшему сжиганию жира.

Совокупность этих процессов способствует устранению имеющейся липидной прослойки, а также ускорению метаболизма. Это позволяет сохранить стройную фигуру и не набрать лишнего веса на протяжении длительного времени.

Преимущества и недостатки

У “швейцарской” диеты много преимуществ, главное из которых — отсутствие противопоказаний. Ее можно соблюдать людям с хроническими болезнями и тяжелыми патологиями, но только после посещения лечащего врача, который скорректирует меню, согласно личным потребностям и особенностям больного.

При рациональном подходе к составлению списка продуктов, которые будет употреблять худеющая, эту диету можно соблюдать во время вынашивания ребенка и при лактации.

Также к преимуществам следует отнести:

• сбалансированное питание, благодаря которому нет необходимости в дополнительном приеме витаминов;
• эффективность — результат после ограниченного режима питания сохраняется надолго;
• отсутствие определенного срока диеты — вы можете сидеть на ней неделю, месяц или даже всю жизнь;
• возможность употребления небольшого количества запрещенных продуктов в праздничные дни;
• наибольшая безопасность из всех придуманных и активно используемых диет;
• возможность использования небольших перерывов во время соблюдения — к примеру, вы уехали в отпуск или в гости, но после возвращения домой вернитесь к соблюдаемому рациону;
• отсутствие осложнение со здоровьем или со стулом — употребляемое количество клетчатки позволяет без проблем совершать дефекации;
• возможность заниматься спортом.

Недостаток у диеты всего лишь один — она не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление постного мяса, рыбы и молочной продукции.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время белковых дней можно употреблять следующие продукты:

• кисломолочная, молочная продукция, содержащая минимальное количество жиров, натуральный йогурт, сыр, творог, простокваша;
• мясо птицы, с которого предварительно будет удалена кожица и жировая прослойка;
• яйца куриные и перепелиные;
• нежирные сорта рыбы;
• постное мясо.

Во время углеводных дней разрешенными продуктами являются:

• свежие овощи и фрукты, кроме винограда, бананов, картофеля;
• овощное рагу;
• салаты, приготовленные из свежих овощей, фруктов;
• нежирный суп или бульон.

Из напитков отдавайте предпочтение черному, травяному, зеленому, имбирному чаю или несладкому кофе. Во время белковых дней пейте молоко, а при углеводных — фруктовые, овощные соки.

Во время похудения категорически запрещено употреблять:

• макароны;
• сдобную выпечку;
• сахарный песок;
• кондитерские и хлебобулочные изделия.

Запрещенные продукты нельзя есть только в первую неделю похудения. По истечении этого срока вы можете добавить в меню немного продуктов из этого списка.

В тот момент, когда вы заметите эффект от похудения, начните понемногу вводить в рацион гречневую крупу, овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы.

Общие рекомендации по соблюдению атомной диеты

Для достижения эффекта необходимо придерживаться определенных правил:

1. Полностью исключить из рациона сахарный песок и продукты, содержащие его.
2. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
3. Во время похудения вы можете употреблять в любом количестве разрешенные продукты и практически в любое время суток.
4. В процессе похудения откажитесь от голодания, так как в этом случае эффект будет противоположным.
5. Старайтесь избегать переедания, питайтесь небольшими порциями.
6. Не отказывайте себе в небольших радостях. Если у вас запланирован выезд на природу и употребление шашлыков, то устройте себе белковый день, исключив из рациона овощи. По желанию выпейте бокал сухого вина, так как оно содержит немного углеводов, которые не смогут никак отразиться на фигуре.
7. Во время углеводных дней ешьте овощи, фрукты, постный суп или борщ, лечо, рагу, салаты из овощей и фруктов.

Атомная диета — меню на 7 дней

Существует несколько вариантов меню атомной диеты на неделю. Вы можете придерживаться того режима питания, который идеально подходит к вашим вкусовым предпочтениям.

Белковое меню — вариант первый:

• завтрак — 220 мл молока 2,5% жирности, одна телячья сосиска;
• перекус — 1 яйцо, натуральный йогурт;
• обед — 0,15-0,2 кг запеченного в фольге куриного мяса;
• полдник — натуральный йогурт или ряженка, в этих продуктах должен отсутствовать сахарный песок;
• ужин — 0,2 кг нежирной рыбы.

Второй вариант:

• завтрак — 0,1 кг творога, 1 яйцо, сваренное вкрутую;
• второй завтрак — 220 мл молока;
• обед — тушеное говяжье и телячье мясо, по желанию вы можете пожарить мясо, но только на оливковом масле;
• полдник — стакан питьевого йогурта;
• ужин — морепродукты, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Примерное меню углеводных дней, вариант первый:

1. Завтрак — салат из овощей с льняным или оливковым маслом (его можно заменить соком лимона). Этот продукт питания необходимо употреблять ежедневно, чередуя овощи.
2. Обед — тушеные овощи, постный суп.
3. Ужин — винегрет без картофеля (его замените фасолью), соте из баклажанов, лечо.

Второй вариант:

1. Завтрак — каша, приготовленная из гречневой крупы, без молока, несладкий чай, салат из овощей.
2. Обед — рагу из овощей, постный густой суп.
3. Ужин — овощи на гриле, приготовленные без использования растительного масла.

Если у вас появилось нестерпимое желание съесть чего-нибудь сладкого, то позвольте себе небольшое количество черного шоколада, мармелада.

Во время перекусов ешьте свежие фрукты, овощи, кроме винограда, бананов, инжира.

Атомная диета — меню на месяц

При соблюдении атомной диеты на 30 дней необходимо придерживаться нижеприведенного меню.

Во время белковых дней ешьте продукты из этого списка:

• завтрак — 2 яйца, кофе с молоком, 100 г сыра, по желанию его можно заменить колбасой, творогом;
• обед — жареное или запеченное постное мясо, 100-150 гр. нежирной рыбы или куриной грудинки;
• ужин — сыр, творог или рыба, а также кефир.

Меню углеводных дней:

• завтрак — соте из баклажанов или салат из овощей с добавлением оливкового масла;
• обед — щи или борщ, сваренный без картофеля, мяса, салат или лечо, картофель в нем можете заменить фасолью;
• ужин — соте, лечо или винегрет.

Атомная диета — рецепты

• Во время диеты вы можете побаловать себя прекрасными блюдами, рецепты которых приведены ниже.
• Конвертики из сыра и куриного мяса
• Ингредиенты:

• яйцо — 1 штука;
• филе курицы — 0,2 кг;
• сыр — 0,1 кг.

Приготовление:

1. Отбейте филе, добавьте в него сыр, сверните мясо в форму конвертика и скрепите зубочисткой.
2. В отдельной емкости взбейте яйцо, после чего обмакните в него куриное филе, обваляйте в клетчатке.
3. Поставьте сковороду на огонь, влейте в нее растительное масло, обжарьте продукт с 2 сторон, после чего влейте 20 мл воды, накройте сковороду крышкой.
4. Потушите мясо несколько минут.

Омлет с добавлением творога

Ингредиенты:

• яйцо — 2 штуки;
• творог — 60 гр;
• молоко — 60 мл;
• перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте продукты, добавьте приправы.
2. Разогрейте сковороду, вылейте в нее приготовленный состав, накройте крышкой.
3. Жарьте до готовности.

Белковое блюдо

Ингредиенты:

• сыр — 0,1 кг;
• куриная грудка — 0,3 кг;
• яйцо — 1 штука.

Приготовление:

1. Нарежьте сыр небольшими кубиками.
2. Сварите грудку, после чего разберите ее на волокна.
3. Нарежьте яйцо.
4. Смешайте компоненты, посолите и поперчите, заправьте сметаной.

Результаты атомной диеты

Эта методика похудения позволяет добиться потрясающих результатов.

При ее правильном соблюдении за 7 дней вы сможете похудеть на 7-10 кг.

Атомная диета — отзывы и фото похудевших

Ниже представлены отзывы худеющих девушек, которые добились заметного эффекта снижения веса при соблюдении атомной диеты. Также вы узнаете мнение врачей о данной методике похудения.

Юлия, 22 года

Уже не первый раз сижу на атомной диете. Впервые узнала о ней несколько лет назад, когда моя подруга похвасталась, как смогла за неделю похудеть на 7 кг.

Признаюсь честно, сидеть на диете мне было легко. Мясо заменяла рыбой, так как просто его не ем. Мой результат — минус 9 кг за неделю. Рекомендую!

Альбина, 32 года

Нахожусь в постоянном поиске новых диет, которые были бы эффективны и при этом результат держался долго. Просматривая женский журнал случайно наткнулась на статью о “швейцарской” диете. Попробовала ее, результат превзошел все мои ожидания! Похудела на 5 кг уже на 5 день. И сейчас до сих пор придерживаюсь этого режима питания.

Елена, терапевт

Если вы заботитесь о своем здоровье и при этом имеете лишний вес, избавиться от него вы сможете при помощи атомной диеты. Главное — точно следовать предложенной схеме питания, заниматься спортом.

Марина, 36 лет

Девочки!!! Вы тоже, как и я, с трудом худеете? Если бы вы знали, какое количество всевозможных методик похудения я на себе испробовала! И ничто не работало. Только атомная диета помогла мне похудеть на 10 кг за неделю. Если честно, не могла поверить, что такая простая и вкусная диета дает такие потрясающие результаты!

Валентина, специалист по питанию

Рекомендую атомную диету всем девушкам и женщинам, которые хотят похудеть на 5-10 кг за короткий срок, при этом удерживая полученный результат на длительный промежуток времени. Следовать этой методике похудения достаточно просто. Худеющие могут комбинировать свое меню, готовя вкусные блюда из разрешенных продуктов.

Заключение

1. Атомная диета предполагает чередование употребления белковых и углеводных продуктов.

2. При наличии хронических заболеваний или тяжелых болезней соблюдать диету можно, но только после консультации лечащего врача.
3. Следовать “швейцарской” диете можно неделю, 30 дней или всю жизнь.

Источник: https://o-tele.ru/atomnaya-dieta/

Швейцарская атомная диета для похудения по принципу БУЧ

Атомная диета для похудения разработана в Швейцарии. Почему диета носит такое название сложно сказать, возможно потому, что лишний вес сгорает необычайно быстро, будто воздействие диеты на организм происходит на атомном уровне.

Многие проводят аналогию атомной диеты со знаменитой диетой Дюкана, замечают общее с белковыми и углеводными диетами.

Возможно что-то похожее при желании можно найти, ведь атомная диета была разработана шведскими специалистами с целью учесть все лучшее и применить с пользой для здоровья человека.

• Советуем почитать: шведская и швейцарская диета

Суть диеты

Основой атомной диеты является раздельное питание. Диета сытная, не позволяет организму испытывать чувство голода. Главным принципом диеты является чередование белковых дней с углеводными. Результат, который вы ожидаете, зависит от количества лишних килограмм. Чем меньше вы хотите сбросить, тем быстрее у вас это получится.

Если ваш вес превышает норму на 5-6 кг, то сбросить их вы сможете всего за неделю. Чем больше лишнего веса, тем дольше нужно работать над собой.

Чередование необходимо проводить каждые 24 часа. Белковые продукты достаточно долго проходят процесс переваривания, поэтому именно в белковые дни наш организм, вспоминает о своих запасах в виде гликогена.

Все очень просто: не испытывая чувство голода, в период переваривания белковой пищи организм вытягивает из жировых отложений остро необходимый ему гликоген.

В результате ваши же жиры уходят на переработку пищи и вы худеете.

Атомная диета это грамотно разработанная и более усовершенствованная методика правильного питания. Принцип данной системы питания помогает преобразовать работу обмена веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ и порождает проблемы лишнего веса. Метод белково-углеводного чередования просто не дает возможности накопить и отложить жиры.

Процесс похудения запускается благодаря тому, что в течении одного дня вы питаетесь протеинами, при этом сжигая собственные жиры. А на следующий день, когда в ваш рацион вошли углеводы, запасы гликогена восстанавливаются естественным путем, но при этом, калории не успевают превращаться в жир.

Для достижения желаемого результата все-таки необходимо придерживаться определенных правил:

• Нужно забыть про сахар и все сахаросодержащие продукты, мучные изделия;
• Полностью исключить из рациона алкоголь и слабоалкогольные напитки;
• Забываем о хлебе и хлебцах;
• Количество приемов пищи должно быть не менее 4-х;
• Суточная доза воды должно составлять 2-2,5 литра;
• Последний прием пищи должен быть минимум за 2,5 часа до сна.

Список продуктов

Диета разделяет ваш рацион на белковый и углеводный:

• Список продуктов, входящих в рацион белкового дня может включать в себя отварные яйца, омлет на пару (желательно отдать предпочтение перепелиным яйцам), творог, натуральный йогурт, молоко, сыры твердых сортов, рыба, мясо птицы (курица, индейка, нежирная утка) и говядина;
• Углеводные дни обогащаем фруктовыми салатами, кабачки, капуста. Большую службу вам сослужат капуста всех сортов, сельдерей, морковь, цукини, тыква, кабачки, баклажаны, яблоки.

А вот от употребления бананов и винограда следует отказаться. Но, если ваша любовь к ним велика, то минимизируйте эти продукты в своем меню.

На время диеты из рациона питания следует полностью исключить употребление картофеля и крахмалосодержащие продукты.

Меню на неделю

Примерное меню атомной диеты на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник – белковый день:

• Начните утро с небольшой порция творога, при желании выпейте стакан йогурта;
• В обед прекрасно подойдет запеченная рыбка (на ваше желание – минтай, треска, кефаль), можно чай с молоком;
• Прекрасным завершением дня будет стакан ряженки.

Вторник – углеводный день:

• Разбудит вас салатик из свеклы. Свеклу берем отварную и заправляем ее оливковым маслом, прекрасным дополнением к завтраку будет ароматный кофе с молоком;
• Пообедайте постным борщом (без картофеля) можно с фасолью;
• На ужин можно приготовить тушеное овощное рагу или овощной супчик.

Среда – белковый день

• Утро среды можно начать с отварных яиц и стакана кефира;
• В обед пусть порадует отварная курица и кофе с молоком;
• На ужин можно приготовить творог, заправленный йогуртом.

Четверг – углеводный день:

• Позавтракать можно традиционным овощным салатиком, заправленным растительным маслом;
• Для обеденного перерыва вполне подойдет овощной суп (это может быть просто суп, а можно приготовить суп);
• Вечерний рацион вполне подойдут овощи на гриле (баклажаны, цукини, морковь).

Пятница – белковый день

• Завтракайте отварной курицей, кофе с молоком, твердый сыр;
• Обедайте рыбкой. Рыбку можно приготовить на мангале, запечь в фольге, просто отварить, чай с молоком;
• К ужину приготовьте себе: творог, заправленный нежирной сметаной.

Суббота – углеводный день:

• Утренний рацион стоит начать с салатика из капусты, моркови яблока, заправленный маслом;
• Днем можно приготовить зеленый борщ(вместо картофеля можно использовать фасоль) или суп из фасоли с овощами;
• На ужин можно побаловать себя: овощной запеканкой (перец болгарский, кабачок, морковь, капуста).

Воскресенье – белковый день

• К завтраку вполне подойдет салат из куриной грудки и твердого сыра со сметаной, чай с молоком;
• Днем вполне можно приготовить кусок отварной говядины;
• Вечернюю трапезу украсьте рыбой на любой вкус, это может быть даже рыбный бульон.

Каждый в индивидуальном порядке может пересмотреть его по своему желанию. Главное выполнение основных правил. Одним из необходимых для нашего организма вещей является зелень. Включайте ее в свое меню и разбавляйте рецепты присутствием зелени. Поэтому углеводные дни дают огромные кулинарные возможности:

• Все овощные салатики и запеченные овощи вполне можно облагородить соусами со свежей зеленью. Это петрушка, кинза, базилик, салат, лук, шпинат, укроп;
• Для любителей чая и кофе можно разбавить рацион чаем из мяты, мелисы, имбиря;
• Возможно включить в свой рацион фруктовые желе, используя при этом сок грей фрукта, апельсина, яблока, тыквы.

В промежутках между приемами пищи можете позволить себе перекусы. Помним о запрете на хлеб и хлебцы. Бытует мнение о возможности включить в свое меню хлебцы, это заблуждение.

Хлебцы во многих диетах приходят на замену хлебу, но не в данном случае. Поэтому на время диеты от употребления хлебцев следует отказаться.

Однако нужно помнить, если это перекус белкового дня, то вам подойдет кусочек твердого сыра или стакан натурального йогурта,

Рецепты

Рецептура раздельного питания сегодня обширна. Вы с легкость найдете для себя нужное блюдо. А если разбавите его собственными идеями, то это станут ваши излюбленные рецепты.

Например, в белковый день приготовьте себе рыбку. Рецепт простой:

Возьмите рыбку (на свое усмотрение) посолите, поперчите, добавьте любимые травки, слегка брызните лимонным соком, притрусите тёртым сыром. Заверните все в фольгу и отправьте в духовой шкаф минут на 20-25.

В углеводный день вам очень понравится запеканка овощная:

Выложите на противень порезанные кружочками баклажаны, морковь, кусочки цветной капусты, цук ини, лук (предварительно замоченный с лимоном) Залейте все соусом (мелко порубленная зелень петрушки, зеленого лука, базилика, пару зубчиков чеснока и оливкового масла), Плотно накрыть фольгой и отправить выпекаться минут на 25-30.

В углеводные дни готовьте морковный салат, яблоко, цветная капуста в кляре. Причем в качестве кляра вы вполне можете использовать овсяные отруби и яйцо. Не пренебрегайте супами. Фантазируйте на свой вкус, придумывайте собственные рецепты и составляйте свое меню на неделю, с учетом своих потребностей и занятости.

Не забывайте про воду. Примерное потребление воды в сутки не должно быть менее 2-х литров.

Диета и спорт

Нужно сказать, что рацион питания диеты не идет в разрез с медицинскими нормами. Она одобрена врачами и диетологами.

Организм не испытывает чувство голода, а скорее наоборот, начинает быстрее усваивать полезные вещества, появляется чувство легкости и комфорта.

Даже для любителей спорта и тренажерных залов такая диета совершенно не будет в тягость, а скорее ускорит процесс похудания.

Результаты атомной диеты впечатляют. Процесс похудения уже наблюдается в течении первой недели. В последующие дни похудение может затормозится, но не остановится. Скачки в потере веса наблюдаются на первых двух неделях. Затем потеря лишних килограммов носит постоянный характер. Особенно если подкрепить диету легкой физкультурой.

Хорошие результаты не заставят себя ждать в тесном тандеме диеты с ходьбой.

Известно, что ходьба равномерно распределяет нагрузку и без особого труда 40 минут перед сном принесут свои результаты.

Не стоит изнурять себя усиленными физическими нагрузками достаточно скачать видео с упражнениями, с удовольствием вместе с инструктором в видеоролике выполнять понравившиеся вам упражнения.

Атомная диета хороша тем, что вы самостоятельно можете определить для себя ее длительность. Это может быть неделя и месяц и два месяца Безобидность диеты дает возможность достаточно долго чередовать белковые и углеводные дни.

Достигнув нужного результата, продолжайте придерживаться уже привычного для вас рациона. Ищите новые рецепты, меняйте свое меню. Исключительно для того, чтобы оставаться в форме.

Но если атомная диета носила для вас периодичный характер, то выходить из нее необходимо постепенно. Первыми в рацион следует вводить каши. Желательно включить их в рацион в первой половине дня.

Все должно быть постепенным.

Ваш отзыв на статью: (1 008

Источник: https://BezPuza.ru/diety/nacionalnye/shvejcarskaya-atomnaya-dieta-dlya-poxudeniya.html

Атомная диета: основные принципы, суть методики, примерное меню

Содержание:

Современные диетологи в один голос твердят, что самый лучший способ похудения – сбалансированное питание без голодовок и стрессов. Однако большинство представительниц прекрасной половины предпочитает различные диеты, которые также эффективны и позволяют добиться прекрасных результатов в минимальные сроки.

Одна из самых оптимальных методик, которая успешно сочетает в себе высокую скорость снижения веса и незначительное отрицательное влияние на организм – атомная диета.

Следовать принципам системы очень просто, при этом у худеющего не возникает ни голода, ни плохого настроения и прочих побочных эффектов.

Суть и принципы

Атомная диета предусматривает раздельное питание, при котором протеиновые дни чередуются с углеводными. Свое название диетическая система получила из-за эффекта – рацион построен таким образом, что метаболизм разгоняется буквально до скорости реакции атома, как и при схожей по своей сути метаболической диете.  Еда – это постоянный источник энергии.

Если в организм все время поступают питательные вещества, налаживается работа всех систем органов. Методика предусматривает правильное, сбалансированное питание и действует только по следующим принципам:

• В дни белковой пищи происходит недостаточное поступление энергоресурсов, и недостаток восстанавливается сначала за счет гликогена, а потом в «дело» идут жировые отложения.
• Во время углеводного питания уровень гликогена восстанавливается, но получаемых ресурсов уже не хватает для откладывания жира.
• Удачное сочетание обеих процессов приводит к ускорению метаболизма и постепенному избавлению от жировых отложений в самых труднодоступных местах. Атомная диета обеспечивает не только успешное похудение, но и сохранение результата.

Достоинства

Эта диета, разработанная швейцарскими специалистами, обладает невероятным количеством преимуществ. Она универсальна и подходит даже беременным женщинам. Среди основных достоинств стоит отметить:

• Сбалансированность – рацион содержит все полезные, питательные вещества. Дополнительно принимать витамины, аптечные комплексы нет необходимости.
• Долговременный эффект. Полученные результаты сохраняются в течение долгого времени, особенно, если соблюдать после выхода правила правильного питания.
• Неограниченный срок проведения. Сидеть на этой диете можно до тех пор, пока не будут достигнуты желаемые результаты.
• Минимальные ограничения на употребляемые продукты. Можно даже делать перерывы, не боясь, что скинутые килограммы вернутся.

Недостатки

Не обошлось и без минусов, которые есть у любой современной диетической программы:

• При приеме в пищу большого количества белков может ощущать негативное воздействие на пищеварение.
• Недостаточное поступление углеводов в организм может стать причиной прибавления лишних килограммов.
• Для некоторых худеющих атомная диета может показаться дорогой.

Пример меню

Рацион питания по методике немного напоминает диету Дюкана, но с некоторыми особенностями. Меню может выглядеть совершенно по-разному. Например, рацион углеводного дня:

• Завтрак – салатик из яблока и морковки или овощное рагу (капуста, кабачок, лук, морковь), стакан зеленого чая или натурального кофе без подсластителей.
• Второй завтрак – фруктовая нарезка или отварные овощи.
• Обед – диетический супчик или крем-суп на основе овощей (можно заменить соте или рагу) и свежевыжатый сок.
• Полдник – несколько сезонных фруктов, салат из отварной свеклы с льняным маслом.
• Ужин – лечо из болгарского перца или овощи, запеченные в духовом шкафу и фреш.

Сначала рацион отличается жесткостью, но, начиная со второй в углеводное меню можно добавлять крупы и макароны твердых сортов.

Примерное белковое меню:

• Завтрак – вареное яйцо или омлет (в качестве альтернативы подойдет кусочек сыра или творожная масса), чай или натуральный кофе без добавок.
• Второй завтрак – стакан молочного или кисломолочного продукта, два ломтика сыра.
• Обед – отварное филе курицы (говядина, телятина, индейка) и травяной отвар
• Полдник – маложирный кефир и любимые морепродукты.
• Ужин – отварная курогрудь или морская рыба, стакан кефира.

Выход из диеты

Выходить из этой системы питания не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Кардинальных изменений в рационе нет, но, чтобы сохранить результат, необходимо учитывать следующие моменты:

• Постепенно в белковые дни добавляем продукты с углеводами и наоборот.
• Через несколько дней после окончания диетической программы возвращаем в рацион по несколько «старых» блюд. Возврат делаем через каждые два-три дня.

Таким образом вы сохраните полученный вес и сохраните свое здоровье.

Источник: https://VDiete.ru/pitanie/diety/atomnaya-dieta/