Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Вам повезло, если гречка входит в список ваших любимых продуктов. Удивительная крупа не только пользу организму приносит, но и помогает нормализовать вес!

Похудение на гречке – один из самых эффективных методов борьбы с лишними килограммами.

Те, кто уже применил эту крупу для достижения вожделенной стройности, уверяют, что после гречневой диеты на 7 дней вы себя не узнаете, поскольку станете легче на 6 – 10 кг! А если придерживаться правил «гречневого» питания на протяжении нескольких месяцев, то результат обещает быть и вовсе впечатляющим. Конечно, есть тут и подводные камни. Достоинства и недостатки гречневой диеты обсудим в статье.

Полезные свойства гречневой крупы

Хорошо известная всем гречка приехала к нам из Индии – именно там гречиху впервые вырастили как культуру. Несколько столетий назад современную царицу круп называли черным рисом и черной пшеницей, а представители аристократии ни за что бы не попробовали ее – брезговали есть кашу темного цвета. Зато беднякам гречка полюбилась благодаря тому, что надолго утоляла чувство голода.

Сегодня блюда из гречневой крупы появляются на нашем столе довольно часто — гречиху любят и уважают. Зернышки гречки насыщены растительными белками и витаминами группы В и Р.

Эти полезные вещества делают гречневую крупу энергетически ценным продуктом: при ее  регулярном употреблении у человека повышается стрессоустойчивость, улучшается сон, укрепляется структура кожных покровов, ногтей и волосяных луковиц.

А знаете ли вы, что гречка – это единственная злаковая культура, которая может послужить равноценной заменой мясу?

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Но это еще не все, чем может похвастаться гречневая крупа – в ее составе оптимально сбалансированы железо, калий, магний и кальций. Благодаря такому минеральному «коктейлю» в крови повышается образование эритроцитов, цвет лица становится более свежим, нормализуется артериальное давление и масса тела, уходит депрессия, а кости и зубы становятся более крепкими.

Примечательны и лекарственные свойства гречневой крупы. Она содержит достаточное количество рутина, чтобы укреплять кровеносные сосуды и предотвращать кровотечения. Кроме того, гречневая каша должна как можно чаще появляться на тарелке, если человек страдает варикозным расширением вен, геморроем, артритом и ревматизмом.

Людям, употребляющим блюда из гречневой крупы несколько раз в неделю, не страшен избыточный холестерин и старческий склероз, у них крепкое сердце и эластичные сосуды.

Гречка – обязательный продукт в рационе жителей больших промышленных центров и районов с плохой экологией.

Комплекс полезных веществ в ее составе действует как сорбент, избавляя организм от тяжелых металлов, радионуклидов, ядовитых шлаков и токсинов.

Суть гречневой диеты

Итак, каким образом приготовить гречку, как и с чем ее есть, чтобы преобразиться? В основе похудения лежит замена пищи, которую вы ежедневно едите, запаренной гречневой крупой.

Маленькие зернышки – настоящий кладезь натуральной клетчатки, которая, словно щетка, пройдется по кишечнику и очистит его.

Углеводов в гречке не много, поэтому продукт прекрасно подходит для диетического рациона.

Рецепт приготовления обычной гречневой каши нам не подойдет – «диетическую» крупу настаивают с вечера. Удобнее всего это сделать в термосе или, в крайнем случае, в кастрюле. Для начала переберите крупу и промойте ее под струей прохладной проточной воды.

Запарить гречку проще простого: наполните емкость 1 частью крупы, залейте ее 3 частями воды и оставьте на ночь. Соль и специи отставьте подальше, так как они вам на время диеты не понадобятся. Утром начинайте худеть – содержимое термоса нужно разделить на небольшие порции и съесть их в течение дня.

Запивать кашу можно негазированной водой в неограниченном количестве или обезжиренным кефиром (1 л в день).

Запаренная гречка, лишенная соли, способна быстро остудить ваш пыл в стремлении похудеть. Чтобы этого не произошло, подчеркивайте вкус каждой порции измельченной свежей зеленью.

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Гречневая диета: как поддержать себя

Многие люди, сидящие на гречневой диете, могут столкнуться с такой проблемой, как головные боли, общая слабость и быстрая утомляемость. В этом нет ничего удивительного: организм страдает от дефицита сахара, которого в гречневой крупе нет.

Чтобы не портилось самочувствие и настроение, растворите в стакане негазированной минеральной воды 1 ст. л. натурального меда и побалуйте себя этим напитком натощак. Не отказывайте себе в скромной порции меда и днем, особенно при возникновении ощутимого чувства усталости.

Гречневая диета для похудения: варианты

Худеть с помощью гречневой крупы можно по-разному: все зависит от вашей настойчивости и силы мотивации. Возможно, личностные качества также повлияют на ваш выбор – некоторые дамы привыкли, как говорится, брать быка за рога, другие же предпочитают худеть, никуда не торопясь.

Для получения быстрого результата существует жесткая кефирно-гречневая диета, рассчитанная на 3 дня. В этот период вы будете довольствоваться только пресной запаренной гречкой и обезжиренным кефиром. По отзывам, в итоге такого образа питания вы легко потеряете 1 – 3 кг.

Более существенных результатов можно добиться, если затратить на похудение немного больше времени, а именно неделю. За это время вы станете легче на 7 – 10 кг в зависимости от исходной массы тела (чем больше вес – тем больше килограммов «сгорят»). Меню 7-дневной гречневой диеты не такое скудное, как рацион 3-дневной монодиеты.

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Вместе с порцией гречки и кефира вы можете съесть немного кураги, несладких фруктов или свежих овощей. При этом периодичность приемов пищи не строгая, однако утро должно начинаться с 2 – 4 столовых ложек запаренной с вечера крупы и стакана горячей воды с щепоткой корицы или имбиря (эти продукты также эффективно сжигают жир).

В течение дня корректируйте меню гречневой диеты, полагаясь на свои гастрономические пристрастия. Например, в полдник утолите голод стаканом кефира и зеленым несладким яблоком, в обед съешьте порцию гречки с несколькими листиками салата, а на ужин дополните запаренную крупу фруктовым или овощным салатом, заправленным соком лимона.

Не забывайте и о соблюдении питьевого режима во время диеты. Золотое правило похудения – 2 л чистой воды в день. Однако не все могут пить воду в таких объемах, поэтому диетологи подсказывают, как поступить в затруднительной ситуации: можно заменить несколько стаканов воды травяными отварами или зеленым чаем без сахара.

Особенно тяжело неделю на гречневой диете переносят кофеманы со стажем – организм по привычке жаждет кофеина. Тем, кто не может прожить без кофе ни дня, можно выпивать 1 чашку энергетического напитка без сахара в день.

Помните, что порции должны быть не очень большими, а промежутки между приемами пищи не должны превышать 3 часа. О поздних перекусах лучше забыть. Ужинайте за 3,5 – 4 часа до сна.

Достоинства гречневой диеты

Систематическое употребление в пищу гречки приводит к обязательной нормализации процессов метаболизма в организме. На это укажут бодрость и энергичность, которые появятся через несколько дней после начала диеты. В результате состояние вашей кожи заметно улучшится – она станет более упругой и гладкой.  Вместе с тем окрепнут ногти, станут шелковистыми волосы и исчезнет перхоть.

Употребление гречки вместо других высококалорийных продуктов не форсирует потерю веса, но предохраняет от обезвоживания организма, способствует быстрому и продолжительному насыщению.

Еще одним неоспоримым «плюсом» гречневой диеты является борьба с так называемой апельсиновой коркой на проблемных местах – бедрах, животе, ягодицах.

Этому способствует нормализация обменных процессов, обусловленная полезными свойствами гречневой крупы.

Самое приятное, что вы будете продолжать худеть еще спустя некоторое время после завершения диеты, поскольку эффект у гречневой группы – пролонгированный.

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Недостатки гречневой диеты

Несмотря на то, что гречка успешно борется с чувством голода, отдавать предпочтение только этой крупе в течение 3 – 7 дней очень сложно, особенно если она приготовлена без соли и масла. Как не убеждай себя в неоспоримой пользе продукта, а пресная гречка быстро приедается.

После 7 дней гречневой диеты не стоит ожидать ошеломительной потери веса – как уже было отмечено, килограммы уходят в плавном темпе. Требования для похудения на гречке очень жесткие, поэтому придется запастись немалой долей терпения и найти убедительную мотивацию, чтобы не сорваться и довести начатое до конца.

На такой диете нельзя сидеть больше 2 недель, повторить курс оздоровления и похудения на гречке можно спустя 1 – 1,5 месяца. За этот срок организм успеет прийти в себя после предыдущей диеты и закрепит полученные результаты.

Однако, невзирая на все не очень приятные нюансы, отзывы о таком способе похудения преимущественно положительные. Многие женщины советуют не забывать в эти дни о спорте. Отведите на физические упражнения хотя бы 20 мин в день. 25 – 30 приседаний, 15 отжиманий от пола, 50 раз качания пресса – и результаты гречневой диеты не заставят себя долго ждать!

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Как правильно выйти из гречневой диеты

Замечательные свойства гречки не стоит преувеличивать: вы непременно наберете утраченные в процессе диеты килограммы, если после 3, 7 или 14 дней похудения легкомысленно вернетесь к прежнему образу питания.

Когда вы сидели на диете, ваш организм подстроился под ее строгие правила и довольствовался скромными порциями пищи, так сохраните же эту привычку и после завершения диеты, иначе бездумное переедание сведет на нет все ваши усилия.

Первые 5 – 7 дней после гречневой диеты пополните свой рацион только несколькими новыми блюдами. Для их приготовления прекрасно подойдут овощи,  рыба, мясо, куриные яйца, подсушенный хлеб. Возвращайтесь к привычной пище постепенно, время от времени устраивая себе разгрузочные дни.

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Кому нельзя сидеть на гречневой диете

Собираясь похудеть с помощью гречки, обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями к этой диете:

  • сердечная недостаточность;
  • почечная недостаточность;
  • артериальная гипотония;
  • болезни ЖКТ;
  • сахарный диабет.

Гречневая диета: меню на каждый день

Если употребление обычной запаренной гречки кажется вам слишком монотонным и скучным, а полезный состав продукта все равно привлекает, не расстраивайтесь. Гречневая крупа – прекрасная основа для приготовления низкокалорийных и диетических блюд. Вот рецепты некоторых из них:

  1. Отварите небольшую порцию гречки в воде без добавления масла и соли. Пока варится крупа, нарежьте небольшую луковицу полукольцами и обжарьте их до золотистого цвета на растительном масле. За 5 минут до готовности гречневой каши добавьте туда обжаренный лук и накройте кастрюлю крышкой. В результате вы получите вкусное и удивительно ароматное блюдо.
  2. Сварите гречку без соли и специй. Измельчите большое не очень сладкое яблоко на крупной или мелкой (по желанию) терке и добавьте его к готовой каше. Хорошо подчеркнет вкус блюда щепотка молотой корицы, если вы ничего против этой приправы не имеете.
  3. 1 часть гречки залейте 2 частями холодной воды, поставьте на огонь и дождитесь, когда вода закипит. Накройте кастрюлю крышкой и сделайте огонь тише. Пока варится гречка, нарежьте луковицу мелкими кусочками и обжарьте до появления красивого золотистого оттенка. Теперь добавьте к луку нарезанные крупными кусочками шампиньоны, посолите и поперчите продукты, по желанию добавьте нашинкованную зелень. Обжаренные грибы с луком выкладывают на готовую гречневую кашу.
  4. Еще более ароматной и вкусной будет гречка, если за 5 – 8 минут до окончания варки добавить в кастрюлю мелко нашинкованный репчатый лук и щепотку размолотых сухих грибов. Обратите внимание, что грибы не требуют предварительного размачивания.
  5. Переберите и промойте гречневую крупу под проточной водой, затем доведите ее до кипения и продолжайте варить на медленном огне. Пока томится каша, замочите в горячей воде горсточку кураги, а потом нарежьте ее аккуратными полосками. За несколько минут до окончания варки добавьте в кастрюлю с кашей курагу и фруктозу.
Читайте также:  Чем заменить мясо в питании при вегетарианстве: подходы, полноценный рацион

Гречневая диета: основные правила, недостатки, рецепты приготовления

Польза гречневой воды. Видео

Источник: https://missbagira.ru/themes/beauty/pohudenie-na-grechnevoj-diete

Основные правила, недостатки… гречневой диеты

Гречневой диетыорганизм различных людей не работает по общему принципу – еще древнеиндийская наука о здоровье различала три типа конституции, в зависимости от которых для людей разного типа больше подходили тот или иной набор продуктов.

Точно так же и с диетами: для одного будет эффективна белковая диета, тогда как для другого подойдет мясная или гречневая.

Особенности гречневой диеты

Гречневая диета относится к монодиетам, так как в ее составе присутствует основной продукт: гречка. Почему именно гречка? Потому что гречневая крупа содержит много белка и мало углеводов, но вместе с тем очень сытная.

Углеводы в гречневой крупе трудно усваиваются. К тому же гречка богата микроэлементами и витаминами. Она обеспечивает организм кальцием, йодом, цинком, кобальтом, медью, молибденом, никелем, фосфором, яблочной кислотой и многими другими полезными элементами.

Гречка содержит большое количество витаминов группы В и витаминов Р и РР и фолиевой кислоты, повышающих стрессоустойчивость нервной системы и устойчивость организма к неблагоприятным внешним воздействиям.

Гречке содержит в два раза больше клетчатки, чем рис, овес и пшено. Белок гречки содержит некоторые аминоксилоты, которые содержатся в мясе, поэтому ее считают почти равноценной заменой мяса.

Таким образом, при гречневой диете не ощущается нехватка витаминов и полезных веществ. Гречневая диета достаточно продолжительная – не менее двух недель.

Польза гречневой диеты

Так как в основном эту диету используют те, кто хочет быстро и интенсивно похудеть, то для них приятная новость: за две недели на гречневой диете можно сбросить около 5-15 килограммов, не лишившись при этом здоровья.

В чем же именно польза гречки?

  1. Гречневая крупа способствует выводу холестерина, что способствует профилактике атеросклероза, тромбоза и укрепления сердечно-сосудистой системы.
  2. При уходе лишнего жира при помощи гречневой диеты, идет рассасывание целюллита.
  3. Флавоноиды, содержащиеся в гречке, являются противоопухолевыми, что наделяет эту крупу противораковыми свойствами.
  4. Благодаря особенностям содержащихся в гречке углеводов, уровень сахара в крови повышается не скачками, а постепенно, поэтому гречка рекомендована людям с сахарным диабетом.
  5. Нормализация обмена веществ способствует улучшению состояния кожи и цвета лица.

Лечебные качества гречки хорошо известны в Европе, где гречку продают в аптеках с объемной брошюрой с описанием, прилагаемой к маленькому пакетику крупы.

Гречневая диета в деталях

  • Эффективность диеты основана именно на качествах гречки, в частности, на ее высококалорийности, что позволяет организму отказаться от других белковых и жирных продуктов.
  • Успех диеты основан на употреблении чистой гречки, без соли и различных приправ.
  • Еще одно обязательное условие при гречневой диете: последняя еда дня должна быть не менее 4 часов до сна.

Гречка для ее лечебных свойств не варится, как каша: 500 грамм гречки заливают 1,5 литрами кипятка и оставляют на ночь в теплом месте, чтобы остывание было как можно более длительным.

Эту крупу необходимо есть в течение следующего дня и так на протяжении двух недель.

Гречку можно есть в любых количествах. Вместе с ней необходимо выпивать до 1 литра обезжиренного кефира в сутки: вместе с гречкой или между приемами пищи, не имеет значения.

Пить можно и нужно только питьевую воду, так как она, в отличие от газированной и других консервированных напитков, не обостряет чувство голода. Два литра воды в день способствуют выведению шлаков из организма, так как вода активно участвует в обмене веществ.

Если есть риск сорваться, то можно съесть в течение дня несколько штук чернослива или кураги – отдельно или с кашей. Салат из капусты, зелень или несколько не слишком сладких фруктов снабдят организм клетчаткой и витаминами.

А сладкоежки могут выпить стакан воды с одной чайной ложкой меда.

Выходить из диеты следует осторожно, не накидываться на сладкое, мучное и придерживаться принципов сбалансированного питания. Это даст организму стимул сбросить еще несколько лишних килограммов и удержать достигнутый результат.

Есть ли противопоказания для использования гречневой диеты?

При решении воспользоваться диетой прежде всего необходимо посоветоваться с врачом и пройти обследование, так как болезни желудочно-кишечного тракта являются противопоказаниями для этой диеты.

Гастрит, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки – заболевания, при которых подобные диеты запрещены. Также нельзя садиться на диету людям с высокими физическими нагрузками, беременным и кормящим женщинам.

Монодиета – это достаточно жесткое ограничение организма, поэтому диетологи рекомендуют во время гречневой диеты принимать поливитаминные препараты. В некоторых случаях может возникать тошнота – при индивидуальной непереносимости препаратов.

Однако достоинство гречневой диеты в том, что она не сопровождается чувством слабости и вялости, в отличие от других монодиет, так как гречка – достаточно калорийный продукт.

Повторять курс можно не ранее, чем через месяц, так как питание во время диеты очень скудное и слишком частое ограничение себя в полноценном питании может способствовать развитию серьезных заболеваний.

Подводя итоги — гречневой диеты

  1. Гречневая диета – одна из разнообразных диет, которые сейчас широко рекламируют для тех, кто желает сбросить лишние килограммы.
  2. Однако не следует полагаться только на одни диеты и ждать чуда: если после недель диеты вернуться к привычному неумеренному и бесконтрольному питанию, то можно не только быстро восстановить прежний вес, но и набрать гораздо больше.
  3. Поэтому главный фактор успеха – нормализация своего образа жизни так, чтобы активный образ жизни и правильное питание стали верным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Источник: https://camalady.ru/diety/osnovnye-pravila-nedostatki-grechnevoy-diety/

Как правильно соблюдать гречневую диету? основные правила гречневой диеты — спорт — стиль жизни

Уже многим знакома сегодня гречневая диета и ее эффективность. Крупа, богатая витаминами и массой других полезных веществ, действительно помогает похудеть, причем вес снижается до десяти килограмм за неделю. Главное – придерживаться основных правил диеты.

Содержание статьи:

  • Противопоказания для гречневой диеты
  • Правильное приготовление гречки для диеты
  • Основные правила гречневой диеты
  • Преимущества гречневой диеты
  • Гречневая диета закончена. Что делать дальше?

Противопоказания для гречневой диеты

Всем, кто собрался испытать данную диету на себе, следует знать, что неправильное употребление гречи может нанести существенный вред здоровью. Поэтому для начала нужно определиться – не попадаете ли вы в группу тех людей, которым гречневая диета противопоказана.

Для кого гречневая диета нежелательна и противопоказана?

  • Для людей, лишний вес которых не превышает трех килограмм.
  • Для беременных и кормящих матерей
  • Для больных сахарным диабетом
  • Для больных анемией
  • Для людей с ослабленным иммунитетом
  • Для пожилых людей, имеющих серьезные хронические заболевания.

Конечно же, прежде чем начинать любую диету, стоит сначала проконсультироваться у доктора.

Правильное приготовление гречки для диеты

Варить гречу для диеты не рекомендуется – при тепловой длительной обработке она теряет свои полезные свойства. Правильное приготовление предполагает запаривание крупы на ночь в соотношении два к одному (вода/гречка). С утра распаренную крупу употребляют безо всяких соусов, соли и сладостей. Позволительно заливать гречу кефиром или йогуртом.

Основные правила гречневой диеты

  • Лучшие результаты обеспечиваются при питании именно гречкой и кефиром в течение недели. То есть, остальные продукты исключаются. Можно также сухофрукты, мед, соки и яблоки.
  • Соусы, масло, соль, сахар в гречку добавлять запрещено.
  • Во избежание вреда для здоровья такая диета не рекомендуется врачами чаще, чем раз в год, и не дольше, чем на две недели. Хотя, при условии, что организм переносит диету нормально, ее можно повторять и чаще.
  • Не имеет смысла гречневая диета, соблюдаемая менее четырех дней – от нее просто не будет эффекта.
  • Придерживаясь гречневой диеты, следует тщательно анализировать свое состояние здоровья. При каких-либо негативных изменениях диету лучше прекратить.
  • Гречку для диеты можно использовать только целую (не дробленую).
  • Кефир, которым дополняется гречневая диета, должен быть только однопроцентной жирности.

Основные преимущества гречневой диеты

  1. Возможность сбросить более десяти килограмм за неделю.
  2. Эффективный способ нормализовать вес, не издеваясь над собой.
  3. Ощущение сытости и очищение организма.
  4. Диета не требует серьезных финансовых затрат.

  5. Нет необходимости стоять часами у плиты – достаточно залить крупу водой (кефиром).
  6. Чтобы не отходить от диеты на работе, можно запарить гречку в специальном термосе и взять с собой.
  7. Воду можно пить в неограниченном количестве.

  8. Килограммы, сброшенные по гречневой диете, не возвращаются обратно (если, конечно, не злоупотреблять тортами).

Гречневая диета закончена. Что делать дальше?

Диета закончена, килограммы сброшены, как быть дальше?

  • Во-первых, контролировать свои желания. То есть к своему традиционному рациону возвращаться следует постепенно, а питаться – умеренно.
  • Не стоит есть перед сном. Голод – тоже не лучшее решение.
  • Если итоговый вес вас не удовлетворяет, есть смысл сделать перерыв на месяц и вернуться к этой диете чуть позже.

Правила правильного выхода из гречневой диеты?

Правильная гречневая диета – это, конечно, отличная поддержка организма, снижение веса и легкость. Но правильный выход из диеты – не менее важный процесс.

В чем состоит главная ошибка практически всех, кто сидит на различных диетах? Едва окончив диету, они набрасываются на еду, сметая все, чего так долго были лишены, в огромных количествах.

Само собой, все сброшенные килограммы возвращаются к ним со скоростью, еще более высокой, чем до диеты. Как следствие – все усилия были напрасны.

Как удержать вес после диеты?

  • Самое первое утро, которое началось после окончания диеты, начните с вареного яйца и сладкого чая. В эти первые сутки ваш продуктовый «лимит» — шестьсот калорий.
  • Возвращение к привычному рациону должно быть мягким и щадящим. То есть, все вредное исключить, добавив в меню максимум овощей и фруктов.
  • Готовить пищу после гречневой диеты следует методом тушения на медленном огне или на пару.
  • Рыба и диетическое мясо вводятся в меню постепенно, супы готовятся на нежирных бульонах или вообще на воде.
  • После адаптации организма, можно добавлять жиры и углеводы, но минимальными порциями.
  • Калорийность блюд предпочтительно высчитывать заранее.
  • Торты и булки следует исключить из рациона и забыть о них навсегда. Они заменяются на хлеб грубого помола и горький шоколад.
  • Количество жидкости (минеральной негазированной воды) нужно увеличить до двух литров в сутки. Кофе и сладкие компоты из меню вычеркнуть.
  • Физическую нагрузку после диеты следует увеличивать постепенно. То есть, лететь в тренажерный зал на следующее же утро не стоит.
  • Откажитесь от лифтов и, по возможности, наземного транспорта. Если есть возможность, то лучше пройти пешком пару километров.
  • Забудьте о вечерних перекусах. А перед сном – только стакан кефира и яблоко.
Читайте также:  Витамины для веганов: источники натуральных витаминов, список продуктов питания

Проще всего поддерживать свой вес, который дался вам с такими усилиями, через дробное питание. Оно облегчит работу вашему желудку и поможет исключить быстрое возвращение килограммов.

Прием поливитаминных комплексов обеспечит организму восстановление сил. На весь процесс выхода из диеты уходит около десяти дней. За это время нужно:

  • Разработать для себя правильное меню.
  • Заменить все вредные продукты полезными (например, майонез – оливковым маслом).
  • Отказаться от алкоголя полностью (он повышает аппетит).

И, главное, помнить: мы едим для того, чтобы жить, и никак не наоборот.

Источник: www.colady.ru

Источник: http://sportandiet.ru/diety/kak-pravilno-soblyudat-grechnevuyu-dietu-osnovnye-pravila-grechnevoj-diety/

Принципы работы гречневой диеты

24 декабря 2018.

Гречка – наиболее распространенная и любимая нашими соотечественниками крупа

Кратко про крупу

Если у вас имеется большое желание похудеть и при этом уменьшить массу своего тела с пользой для организма, то вариант гречневой диеты подойдет вам наилучшим образом. Она рассчитана на неделю, максимум — две, после чего понадобится перерыв на один месяц, и этом минимум.

Гречневая диета считается в женском обществе достаточно суровой методикой избавления от лишней массы тела, но вместе с этим помогает сбросить до 10 кг. всего за несколько недель без ущерба для здоровья и организма. Гречневая крупа богата на клетчатку, за счет чего достигается чувство сытости, очищение организма от шлаков.

Рассмотрим более подробно ее пищевую ценность на 100 грамм:

Калории 342,9 (30,6 из жиров)
Белки 13,2 г
Углеводы 71,5 г (клетчатка 10 г)
Жиры 3,4 г (насыщенные 0,8 г)
Натрий 1,2 мг
Холестерин 0 мг

Греча также содержит множество витаминов и минералов: кальций, железо, магний, золу, фосфор, калий, натрий, марганец, медь, цинк, витамины группы В, С и др.

Польза, вред и противопоказания

Диета, основывающаяся на гречихе, популярна среди девушек. Связывают это со следующими преимуществами:

  • простота приготовления;
  • невысокая стоимость;
  • быстро готовится;
  • эффект наступает с первых дней диеты;
  • отсутствие вреда для организма;
  • богатый состав круп на полезные вещества;
  • происходит укрепление стенок сосудов;
  • присутствует возможность сбросить до 10 кг. лишнего веса в кротчайшие сроки.

Однако стоит рассмотреть также и недостатки, отпугивающие некоторых девушек от применения данного средства для похудения:

  • прием позволяет использовать только два продукта;
  • ограничение диеты двумя неделями;
  • нельзя есть за четыре часа до сна.

Как не сложно догадаться, явных преимуществ и достойных сторон гречневой диеты гораздо больше, нежели минусов, которые незначительны. Именно поэтому данный вариант для похудения тела служит отличным помощником людям, страдающим лишним весом, либо просто желающим избавиться от животика, который портит фигуру.

Противопоказания

Диета данного типа противопоказана при наличие определённых заболеваний. Перед принятием решения относительно применения гречневой диеты по отношению к своему организму, стоит проконсультироваться с диетологом, которому посильна правильная консультация.

Когда не следует прибегать к гречневой диете:

  • при сахарном диабете;
  • язвенных заболеваниях пищеварительной системы;
  • если наблюдается гипертония;
  • беременным;
  • кормящим матерям;
  • при гастрите.

Если перечисленные выше противопоказания вашему телу незнакомы, то консультация с опытным врачом-диетологом всё равно будет полезна.

Принципы диеты

Нужно запомнить следующие принципы, которые придется соблюдать во время диеты:

  • Гречка может быть употреблена в любом количестве без последствий для организма и здоровья.
  • Может иметь место негазированная вода в количестве, необходимом вашему организму.
  • Доступна возможность добавления нежирного кефира (1%), не больше 1л/сутки.
  • Натуральный кофе без сахара либо чай также являются приемлемыми диетой.
  • Есть за 6 часов до сна запрещено.
  • Не помешает вам избавиться от лишней массы тела пара фруктов или йогурт.

С чего начать?

  • Для начала, стоит ознакомиться с противопоказаниями, после чего понадобится выбрать меню
  • Ниже предлагается примерное меню одного дня диеты
  • Напомним, что такой рацион не следует применять дольше двух недель, потому что ввиду присутствия в рационе только нескольких продуктов организм может недополучить необходимые витамины.

Меню:

  • завтрак – гречка без соли на воде;
  • ланч – стакан нежирного кефира;
  • обед – салат, выполненный из красных и зеленых овощей, а также курица в отваренном виде;
  • полдник – яблоко;
  • ужин – гречиха с добавлением лука и моркови, прожаренных на сковороде.
  • Прежде чем отправиться на отдых, надо выпить стакан кефира.

Стоит помнить, что гречка готовится без добавления соли на простой столовой воде. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить несколько столовых ложек йогурта (обезжиренного).

При соблюдении строгого рациона, диета станет отличным помощником для девушки, желающей избавится от лишней массы своего тела.

Особенности приготовления каши

Для того чтобы приготовить гречневую кашу для диеты вам нужно:

  1. Промываем 500 г крупы.
  2. Заливаем ее полтора литрами кипятка.
  3. Закрываем кастрюлю, заворачиваем ее плотным полотенцем или одеялом.
  4. Оставить до утра.
  5. Каша готова у потреблению.

Почему именно так? При обычной варке крупы теряется много полезным веществ, которых организму сильно будет не хватать во время течения диеты. Если утром вы обнаружили остатки воды, то их нужно слить.

Интересный способ приготовления: таким же способом можно заварить крупу в термосе — удобно хранить и можно взять с собой на работу!

Ожидаемый результат, отзывы

Если всё выполнять правильно, фактический результат по окончании применения диеты к своему организму, совпадет с ожидаемым, то есть Вы получите эффективный результат, к которому так сильно стремились.

Пара недель ущемления в пищевых предпочтениях позволяет удалить до 10 килограмм, причем вред для здоровья будет отсутствовать, чего не всегда удается добиться, используя другие альтернативные варианты диет.

Высокое содержание клетчатки в гречневой крупе делает её невероятно привлекательной для здоровья человека. Гречку можно сравнить с «метелкой», выметающей вредные вещества из организма.

Мнения людей

Диета действительно помогает избавиться от лишних кило, однако, быстрая потеря веса почти всегда вредит здоровью. Будьте аккуратны

Разумеется, все идеально в природе не бывает, и гречневая диета – не исключение из правил! Так, есть люди, которым диета подошла наилучшим образом, а есть и те, отзывы которых не слишком чествуют данный вариант для похудения.

Вызваны негативные или нейтральные отзывы по большей части индивидуальными особенностями организма человека. Также могут иметь место факторы, связанные с неправильным применением диеты, из-за чего добиться желаемого результата и похудеть получается далеко не у всех, желания которых сводятся к похудению.

В случае правильного использования диеты по отношению к своему организму положительный результат будет не за горами, более того – практически гарантированный. Еще раз стоит обращать внимание на предварительную консультацию с врачом-диетологом, который проконсультирует Вас относительно диеты данного образца.

Огромным преимуществом гречневой диеты есть факт, что после ее применения долгое время сброшенные килограммы не возвращаются в живот, талию, руки и другие части тела. Так что, гречиху можно применять в основе эффективного и длительного средства для похудения.

Придерживаясь правил, наставлений, рекомендаций, следуя рецептуре и строгому рациону, после недели или двух недель вам удастся все-таки избавить себя от надоедливых килограммов.

Заключение

  1. Гречиха представляет собой натуральный диетический продукт, популярный среди представительниц прекрасного пола. Специалисты-диетологи настоятельно рекомендуют эту крупу, подчеркивая её свойства. Полезна она не только при наличии проблем с излишним весом тела, но в случае с болезнями, включая гипертонию, отеки, анемии, болезни печени.
  2. Перед началом диеты стоит ознакомиться с противопоказаниями и возможными негативными последствиями.
  3. Обязательна консультация врача или диетолога, которые смогут оценить состояние вашего организма.
  4. Необходимо соблюдать принципы диеты, которые помогут похудеть с минимальным ущербом для здоровья.
  5. На каждого человека указанный рацион питания может оказывать разное воздействие, так как следует учитывать индивидуальные особенности организма.

Источник: https://stroy-telo.com/dieta/rabochie-diety/printsipy-raboty-grechnevoj-diety.html

Гречневая диета Пелагеи: Как скинуть 12 кг за 2 недели?

Мы все помним как выглядела Пелагея несколько лет назад, это была традиционно русская девушка с полной грудью и бедрами, покатыми плечами, внушительной статью и округлой формой. Хоть у певицы и есть склонность к лишнему весу, сегодня он сумела похудеть до 59 кг при 163 см роста. Как же она похудела на 15кг?

Правила питания диеты Пелагеи

Певица с удовольствием рассказывает о своем способе похудения. В основном она похудела благодаря спортзалу и активному образу жизни, традиционному для певиц, которые постоянно на гастролях и в движении. Как и все мы, на праздники певица позволяет себе калорийную пищу и бокал шампанского. Но чтобы не набрать лишних килограммов или похудеть певица пользуется гречневой диетой. Это простая, доступная и эффективная диета, гречка очень дешевая и отлично усваивается.

Гречневая диета

Главное правило гречневой диеты – не доводить до голода, потому что он может привести к перееданию. По заверениям Пелагеи, если следовать этой диете 2 недели, то можно скинуть до 12кг. И это не жесткая диета, где запрещаются добавки, потому что гречку можно есть с фруктами и молочными продуктами. Но в рационе не должно быть соли, сахара, специй и любых белковых продуктов.

Подойдет любая гречневая каша в пакетах кроме крупы быстрого приготовления. Каша готовиться без варки, нельзя добавлять масло или соль. Рассчитываем исходя из того, что в одной порции каши не больше 170ккал, и это если вы добавили молоко или фрукты. Поэтому вы практически неограниченны в количестве каши в день. Но не стоит есть после 6.

Но у диеты певицы есть и противопоказания. Например, она не рекомендуется при диабете, гипертонии, беременности или кормлении, болезнях жкт и больших физических нагрузках.

Главные преимущества гречневой диеты

Неограниченное количество каши в день.Не возникает голод.Не возникает чувства голода;Не теряется физический тонус.Улучшается общее здоровье.Улучшается здоровье ногтей и волос.Она очень дешевая и доступная.

Очищает кишечник.

Негативные стороны диеты Пелагеи

У нее есть противопоказания.Снижает давление.Ее нужно придерживаться довольно продолжительный срок.Следовать ей можно не больше чем один раз в 2 месяца.

1-ый день

В обычных условиях мы нечасто так делаем, но для диеты Пелагеи нужно запаривать гречку. 0.5кг гречки заливаем 1.5л кипятка, затем оставляем под одеялом на ночь или кладем в термос, где она может приготовиться буквально за час. Утром сливаем лишнюю воду.

Пелагея для дополнительного эффекта утром первым дела съедала несколько ягод Годжи. Затем идет завтрак на гречневой каше, ее можно разбавить добавив орехи или курагу.

Читайте также:  Гребной тренажер для дома: назначение, правила использования, особенности выбора

На обед добавляем уже чернослив и кунжут, а на ужин добавляем обезжиренный кефир или молоко с цукатами.

2-ой день

На этот раз меняем рецепт. Кроме гречневой каши мы пьем свежевыжатые и натуральные фруктовые или овощные соки. Идеально подходят цитрусовые фрукты, такие как грейпфрут и апельсин.

3-ий день

В этот день с гречневой кашей пьем нежирный кефир. Также для утоления жажды можно пить негазированную воду или зеленый чай. Чтобы каша не была такой пресной, добавьте ложку меда.

Чередуя эти дни держимся две недели, за которые мы снизим аппетит и вернем стройность.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5aef01da48c85e9c0f6cd492/5cf14b4ed45a6b00af1ec542

Преимущества и недостатки гречневой диеты. Рецепты и запреты

Преимущества и недостатки гречневой диеты. Рецепты и запреты

Гречневая диета – один из известных способов снижения веса, который до сих пор критикуется некоторыми диетологами из-за однообразия рациона, нехватки микронутриентов, сильного дефицита калорий и жесткости.

Однако похудение на гречке уже успело завоевать популярность среди женщин всех возрастов.

Несмотря на эффективность такой монодиеты, ее следует придерживаться 7-14 дней, зависимо от строгости соблюдения, и повторять максимум раз в полгода.

Как и все диеты, гречневая имеет определенные особенности. Но об этом чуть позже. Сначала поговорим о полезных свойствах гречихи.

Польза гречневой каши известна издревле. К нам она пришла из Греции, но ее родиной является Индия и Непал. Этот злак может быстро насытить и помочь восстановить силы. Поэтому гречневую крупу рекомендовали в пищу особенно тем, кто часто испытывает моральные и физические нагрузки.

В гречке содержится белок, то есть она вполне способна заменить мясо, витамины группы В и Р, кальций, йод и железо, что благоприятно влияет на иммунитет. Фолиевая кислота, входящая в состав злака, стимулирует кровообращение и обменные процессы, укрепляет стенки сосудов. Также гречка считается прекрасным профилактическим средством атеросклероза и стабилизирует работу сердца.

Монодиета используется не только, чтобы сбросить ненавистные килограммы, но и очиститься от токсинов и шлаков, убрать тяжесть внизу живота.

Не стоит расстраиваться, если процесс похудения «запустится» не сразу, поскольку гречка богата углеводами. К тому же немаловажную роль играет начальный вес и индивидуальные особенности организма человека.

Чем больше цифра на весах, тем виднее потеря в килограммах. Просидев на гречневой диете неделю-две, реально потерять 5-10 килограммов.

Преимущества и недостатки гречневой диеты

Помимо вышеописанных полезных свойств, гречка имеет еще несколько плюсов. Крупа, богатая витаминами и микроэлементами, способствует спокойному сну, а также поддерживает хорошее состояние ногтей, кожи и волос и даже укрепляет кости.

Монодиета очень проста и не требует значительных финансовых затрат, надо только привыкнуть к продукту. Что интересно, количество гречки, предполагаемое на день, не ограничено. При таком раскладе теоретически возможно избежать чувства голода. Но в этой диете есть свои запреты и допущения:

  • гречку рекомендуется запаривать без добавления соли, специй и масла;
  • не допускается кушать за 3-4 часа до сна;
  • при очень сильном голоде или запорах за 30-60 минут до сна позволительно выпить 1 стакан 1%-го кефира;
  • обязательно пить большое количество воды (2 л в сутки);
  • можно употреблять зеленый и травяной чай, а иногда – черный чай или кофе, только без сахара.

Рецепты приготовления гречневой каши

Представляем вашему вниманию классический вариант приготовления гречневой крупы для похудения:

  • промыть крупу и параллельно довести воду до кипения;
  • 200 г гречки залить 0,5 л воды;
  • оставить кашу на ночь, завернув в полотенце;
  • утром слить лишнюю воду;
  • при желании можно добавить 150 г сухофруктов.

Но существует еще более щадящий рецепт: в кашу добавить стакан кефира либо же выпить его за 25-30 минут до (после) приема пищи.

Нежелательно, но можно употребить в день 1-2 йогурта, сырка или фрукта, кроме банана. Если вы «сорветесь», ничего страшного. На следующий день смело продолжайте!

Противопоказания

Для того чтобы жесткий рацион не навредил организму, попробуйте посидеть хоть бы день-два на гречке и посмотреть, как вы будете себя чувствовать. Кроме того, похудение на гречке противопоказано:

  • при сахарном диабете;
  • при гипертонии;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • беременным и кормящим мамам.

После диеты плавно переходите на свой обычный рацион (лучше, конечно, правильное питание), при этом не налегайте на сладкое и жирное и ешьте больше овощей. Главное – не переедать, не есть поздно ночью и не голодать. Так вы сохраните полученные результаты и сможете постепенно худеть до желаемого веса.

Источник: https://wowdiets.ru/stati/zdorovoe-pitanie/grechnevaya-dieta-preimushhestva-nedostatki-recepty-i-zaprety

Гречневая диета: преимущества, недостатки, рецепты и запреты

Гречневая диета, при правильном и разумном ее исполнении, не только обеспечит потерю лишних килограммов, но и благоприятно повлияет на организм. Ведь гречневая крупа богата клетчаткой, которая эффективно выводит из организма токсины и лишнюю воду, а также множеством ценных нутриентов. Поэтому гречневую диету нередко относят не только к методикам для похудения, но и к детокс-диетам.

Гречневая монодиета — хоть и эффективная, но жесткая методика похудения. Поэтому диетологи не рекомендуют практиковать ее дольше 5-7 дней и чаще, чем раз в шесть месяцев.

Особенности и принципы гречневой диеты

Гречневая диета основана, как не трудно догадаться, на гречке, богатой полезными веществами крупе – в ней содержатся витамины группы В и Р, которые принимают участие в процессе обмена и усвоения углеводов, белков и жиров, фосфором, йодом. За это (и не только!) диету на гречке считают допустимой и приемлемой даже самые «осторожные» диетологи (как правило, ярые противники любых монодиет). 

Чаще всего эта методика используется как монодиета, но в некоторых случаях разрешаются и легкие послабления: например, в рацион можно добавить немного обезжиренного кефира или свежую зелень. 

Надо быть готовым к тому, что снижение веса начнется не сразу, так как гречневая крупа богата углеводами.

Насколько быстро килограммы начнут уходить, если вы будете придерживаться гречневой диеты, зависит от начального показателя веса. Чем он больше, тем заметнее потеря в килограммах в первые дни диеты.

Гречневая неделя может обеспечить потерю до 10 лишних килограммов (при условии соблюдения водного баланса и достаточных физических нагрузках).

Гречневая диета: что можно, что нельзя

Есть еще несколько плюсов гречневой диеты – благодаря богатству витаминов и микроэлементов, ваши волосы, ногти и кожа не пострадают во время диеты. Также количество гречки, съедаемой в сутки при монодиете, не ограничено. А значит теоретически есть все шансы избежать возникновения голода. Основные запреты и допущения следующие:

  • нельзя есть за 5 часов до сна;
  • обязательно пейте воду в большом количестве (из расчета 30 мл на 1 кг веса плюс еще 1 литр – на похудение);
  • при сильном голоде или при возникновении запоров за час до сна можно выпить 1 стакан нежирного кефира;
  • гречку лучше не варить, а запаривать без добавления соли, специй, молока, масла и соусов;
  • помимо воды можно пить несладкий зеленый листовой чай.

Если вы чувствуете недомогание, головные боли, или вялость во время гречневой диеты, то можно приготовить и пить следующий отвар –200 г воды смешать с 1/2 ч.л. меда. Такой «лимонад» обеспечит поступление глюкозы в организм, но не замедлит процесс похудения.

Не забывайте строго следить за количеством выпиваемой за день воды – это очень важно на любой строгой диете.

Примерная схема питания в течение дня может выглядеть так:

  • утром: отвар из воды и меда и две дольки лимона;
  • через 30 минут: порция каши из гречки, несладкий чай;
  • спустя 3 — 3,5 часа: порция гречневой каши, не сладкий чай или вода (и так каждые 3 – 3,5 часа вплоть до вечера);
  • за 5 часов до сна: порция гречневой каши, несладкий чай, вода.

Рецепты: как правильно готовить гречу?

Согласно гречневой диете крупу надо настаивать в горячей воде, а не варить, так лучше сохраняются все полезные вещества. Для этого вечером 200 г крупы залейте 0,5 л кипятка и оставьте на ночь под крышкой.

Утром блюдо готово. Если крупа вобрала не всю воду, то слейте остатки. Согласно гречневой диете есть такую кашу нужно без соли, сахара, специй и соусов.

Это классический вариант гречневой диеты, но существуют также и более мягкие варианты:

  • Гречневая каша плюс кефир – за день вы съедаете 200г гречки и можете пить кефир, не более пол-литра, гречку ешьте в основные приемы пищи, а кефир пейте между ними и за час до сна;
  • Гречневая каша с добавлением сухофруктов. В день разрешено есть 200-300г гречки, предварительно настоенной до консистенции каши с добавлением 150 г сухофруктов. Такую кашу надо делить равномерно на все приемы пищи. И опять же – не есть за 5 часов до сна.

Как правильно выходить после гречневой диеты

Когда гречневая диета подошла к концу, возвращаться к привычному питанию нужно плавно. Добавлять новые продукты следует постепенно, в первую неделю желательно есть нежирные продукты богатые белками и готовить блюда на пару или в духовке.

Жареные, соленые и острые блюда недопустимы в первую неделю после выхода из гречневой диеты, так как в течение монодиеты организм недополучал соль, и добавлять ее в пищу нужно понемногу, постепенно увеличивая до привычного уровня соления.

Так же не нужно налегать на мучные изделия и сладости, допустим только темный шоколад в небольших количествах.

Составьте свой рацион на последующие две недели после гречневой диеты из диетических блюд, богатых белками, немного добавьте углеводов, в виде овощей и фруктов, разрешены также нежирные молочные продукты и сыры.

По окончанию второй недели можете добавить в рацион некоторые жирные продукты (сливочное масло, орехи, авокадо, жирные сорта рыбы и т.п.).

Но если вы не хотите чтобы вес вернулся, то режим питания надо в корне пересмотреть и сделать его более здоровым. 

Заведомо «вредные» для фигуры продукты (фастфуд, сладкая газировка, майонезы, сладости и промышленные полуфабрикаты и т.п.) лучше никогда больше не возвращать в свой рацион. Иначе совсем скоро вновь возникнет необходимость в гречневой диете.

Осторожно, имеются противопоказания!

Так как в гречневой диете полностью исключены сахар и соль, то могут возникать головные боли или изменяться кровеносное давление. А резкий дефицит глюкозы способен привести к снижению работоспособности головного мозга. Поэтому вы можете испытывать недомогание, замечать, что стали рассеянными и невнимательными.

Гречневая диета категорически противопоказана людям с такими болезнями как, диабет, язва желудка или кишечника, гипертония. Она также не подходит для подростков, для женщин в период кормления грудью или для беременных. А также для людей с хроническими заболеваниями.

Перед тем, как сесть на гречневую диету, однозначно будет не лишним проконсультироваться с врачом.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/89326/

Ссылка на основную публикацию