Питьевая диета: основы похудения, список запрещенных продуктов

Одна из самых эффективных методик по снижению веса — питьевая диета, которая в последнее время набирает популярность. Она не только способствует интенсивному похудению, но и тщательно очищает организм от вредных веществ. Несмотря на массу положительных отзывов, такая жёсткая система питания может обернуться во вред здоровью и подойдёт далеко не всем.

Механизм действия

Польза питьевой диеты для похудения проявляется постепенно:

• в первый день организм бунтует против такой системы питания — чувствуются усталость, плохое настроение, сильные приступы голода, но уже к третьему дню начнётся привыкание к такому положению дел и перестраивание — соответственно, чувство голода постепенно притупляется;
• в течение первой недели происходит поверхностная чистка организма;
• на второй — освобождаются от токсинов печень и почки;
• на 3 и 4 — генеральная чистка на клеточном уровне.

В результате этих процессов, происходящих в организме, жировые запасы расходуются, обеспечивая снижение веса.

Коварство жидкой пищи

Без вреда для здоровья может сработать питьевая диета на 7 дней — это оптимальный срок похудения на жидкой пище. Более длительные варианты чреваты побочными эффектами, среди которых:

• налёт на языке и сильный запах изо рта (это типичные побочные эффекты для первых дней питьевой диеты);
• тошнота;
• нерегулярный стул;
• диарея или запоры;
• головокружения;
• анемия;
• мушки в глазах;
• метеоризм;
• бурление в животе;
• нарушения в работе почек (они просто не справляются с объёмом жидкости);
• сильная отёчность по утрам.

При неправильном составлении меню или слишком быстром выходе из питьевой диеты последствия могут быть весьма неприятными: ЖКТ будет ещё долго работать неправильно, отказываясь переваривать твёрдую пищу. В некоторых случаях может потребоваться даже медикаментозное лечение, так как возможно развитие гастрита и анорексии.

Чтобы минимизировать вред данной системы питания, необходимо в точности соблюдать рекомендации специалистов и противопоказания к ней:

• ослабление организма;
• беременность;
• лактация;
• цистит;
• любые проблемы с ЖКТ;
• болезни почек и печени;
• скачки давления;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• склонность к отёчности;
• варикоз;
• подростковый и пожилой возраст;
• проблемы с психикой.

Многие специалисты считают, что при наличии любых проблем со здоровьем, данный способ похудения будет опасен, и поэтому от него лучше отказаться.

Плюсы и минусы

Перед тем, как сесть на питьевую диету, узнайте все её плюсы и минусы, чтобы потом не разочароваться и не навредить собственному организму.

Достоинства

• Эффективность: результаты при правильном соблюдении рекомендаций могут составлять до 7 кг в неделю.
• Тщательное очищение организма.
• Высвобождается лишняя энергия, которая раньше тратилась на переваривание твёрдой пищи, — появляется ощущение лёгкости, улучшается настроение.
• Желудок существенно уменьшается в объёме, и после питьевой диеты без дискомфорта вы будете есть меньше обычного.
• Вес снижается быстро.

Недостатки

• Постоянное чувство голода и желание что-нибудь пожевать.
• Вместо обещанного прилива бодрости часто бывает ощущение постоянной усталости, вялости.
• Желудок быстро привыкает к жидкой пище и потом отказывается работать с твёрдой — поэтому для данной диеты так важен правильный выход.
• Множество противопоказаний и побочных эффектов.
• Несбалансированное питание приводит к дефициту витаминов и минералов.
• Сохранить достигнутые результаты будет сложно.
• Организм на протяжении всей голодовки испытывает серьёзный стресс (как и сам худеющий).

Минусов у питьевой диеты больше, чем плюсов — это повод задуматься о том, подходит ли вам такая система похудения. Чтобы разрешить сомнения, стоит проконсультироваться у врача.

Особенности соблюдения

• Полезные рекомендации позволят легче перенести голодовку и улучшить результаты похудения.
• Списки продуктов
• Что можно пить:

• воду;
• соки овощные и фруктовые, но не пакетизированные магазинные, а только свежевыжатые;
• бульоны нежирные — мясные (куриный, на телятине или говядине), овощные (свекольный, картофельный), рыбные;
• супы пюре- и кремообразной консистенции;
• молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
• кисели;
• чай — зелёный, чёрный, травяной;
• компоты;
• какао (некоторые диетологи вносят его в список запрещённых продуктов);
• смузи.

Запрещённые продукты:

• твёрдая пища;
• пакетированные соки;
• алкоголь;
• кофе;
• сахар и сахарозаменители (не добавлять их в чай);
• газированные напитки,
• мёд;
• жвачка;
• молочные и кисломолочные напитки с высоким содержанием жирности;
• бульоны на свинине или баранине;
• маринады, рассолы;
• острые пряности;
• масла любые — растительные и животные;
• мороженое.

1. Правила
2. Основные правила питьевой диеты гласят:

1. Нельзя ничего жевать.
2. Нужно постоянно контролировать регулярность стула: при запоре или диарее питьевая диета прекращается.
3. Последний напиток выпивать за 2 часа до сна, чтобы наутро не проснуться с отёками.
4. Стараться разнообразить рацион, чётко придерживаясь списка, что можно пить во время диеты.
5. Проконсультироваться с врачами перед тем, как перейти на такую систему питания.
6. Объём выпитой за сутки жидкости не должен превышать 5 литров.
7. Объём 1 порции — 200 мл (стакан).
8. Оптимальная суточная калорийность пищи — 1 200 ккал, верхний предел — 1 400.

Вхождение

Если не подготовить организм к смене питания, можно нарушить работу ЖКТ. Обычно первый день — самый сложный, так как живот бурлит и просит твёрдую пищу, а чувство голода не даёт работать и заставляет мучиться от соблазнов. Но если обеспечить плавный вход в диету, похудение пройдёт более спокойно и без вреда для здоровья.

Подобная подготовка просто необходима. Правда, с таким плавным вхождением она растянется на 2-3 недели, а то и на 30 дней, но зато вы будете уверены, что не сорвётесь и не навредите собственному здоровью.

Выход

Очень осторожным должен быть и выход из питьевой диеты. Если вы всю неделю будете баловать желудок жидкой едой, а затем резко обрушите на него твёрдую, он просто не справится с такой нагрузкой. Чем дольше была голодовка — тем и дольше придётся возвращать организм к нормальной системе питания.

Разнообразие вариантов

Существуют разные варианты питьевой диеты в зависимости от сроков похудения и набора напитков в рационе.

Если хотите быстро потерять 3-4 кг, поможет жёсткая диета на 3 дня, которую можно соблюдать только исключительно здоровым людям. Такие густые жидкости, как кисель, кефир, ряженка, суп-пюре, бульоны, здесь тоже под запретом. Сладкие и высококалорийные соки так же не приветствуются.

Схема проста: нужно выпивать в день по 8 стаканов обычной воды и 3 стакана зелёного / чёрного чая с молоком. Переносится очень тяжело, но позволяет добиться отличных результатов и хорошо прочистить организм.

С появлением блендеров приготовить на обед суп-пюре можно практически из любого продукта. Главное на таком длительном марафоне — не сорваться, потому что постоянно будет хотеться что-нибудь пожевать.

Выход из столь затяжной голодовки нужно будет растягивать ещё на месяц.

• Полосатая на 1 или 2 недели

Если вы не переносите одну только жидкую пищу, можете воспользоваться этим вариантом диеты. Сделайте один день питьевой, второй — овощной. Так вы не дадите желудку разлениться и в то же время сможете воспользоваться этой системой питания.

Овощи можно любые, кроме картофеля. Следите за калорийностью блюд. Есть нужно часто, но понемногу. Соли — минимум. Жарка как способ приготовления запрещена.

Один из самых приятных и вкусных способов похудеть в ряду этих диет. В течение недели в рационе должны быть только 3 напитка: чистая вода, какао и горячий шоколад. Потери могут составить до 5 кг. Но на деле, эффективностью данного варианта мало кто восхищается.

Ну и, конечно, хороших результатов в похудении можно добиться, если хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочные дни.

Меню на разные сроки

• Чтобы правильно составить меню для выбранного варианта питьевой диеты, нужно определиться со сроками и ориентироваться на следующие таблицы.
• Меню на неделю
• Примерное меню на 7 дней представлено в 2-ух вариантах: в виде монодиеты и смешанный.

Вариант 1. Монодиеты — чередование питьевых дней в зависимости от употребляемых напитков.

Вариант 2. Смешанный.

Меню на 14 дней

Питьевая диета на 14 дней отличается от недельной тем, что нацелена справиться с усиленным чувством голода. Вместо 6 приёмов пищи здесь их 7.

Перед сном — ещё стакан жидкости: чай с мятой, липой, ромашкой, мелиссой или другими успокаивающими травами.

Рецепты

1. Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных супов помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

2. Куриный бульон (15 ккал)
3. Ингредиенты:

• 3 л воды (для первой варки);
• 3 л воды (непосредственно для бульона);
• 500 гр куриной грудки;
• луковица;
• морковь;
• лавровый лист;
• чёрный перец (умеренное количество);
• соль (по минимуму).

Приготовление:

1. Промыть курицу, очистить её от кожицы.
2. Поставить вариться.
3. Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
4. Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
5. Слегка присолить.
6. Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
7. Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
8. За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
9. Дать настояться полчаса.
10.  Вынуть курицу и лавровый лист.
11.  Процедить.

Томатный суп-пюре (100 ккал)

Ингредиенты:

• 500 мл куриного бульона;
• 150 гр помидоров;
• 200 гр баклажанов;
• морковь;
• 50 гр лука шалот;
• 10 мл оливкового масла;
• морская соль (немного).

Приготовление:

1. В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
3. Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
4. Присолить.
5. Тушить 15 мин.
6. Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
7. Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

Ингредиенты:

• 100 гр яблок сушёных;
• 100 гр груш сушёных;
• 100 гр чернослива;
• 50 гр изюма;
• 3 л воды.

Приготовление:

1. Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
2. Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
3. Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
4. Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
5. Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

Ингредиенты:

• 300 гр овсянки;
• 1 л воды;
• 50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
• соль (минимум).

Приготовление:

1. Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
2. Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
3. Довести до кипения, присолить.
4. Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент — не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Вопросы и ответы

Питьевая диета относится к очень строгим системам похудения. Поэтому сорваться с неё можно быстрее, чем с остальных. Чтобы продержаться как можно дольше, предпримите следующие меры:

— повесьте на стену либо фотографию себя стройной, либо заветную цифру, которую вы бы хотели увидеть на весах, — это хорошо мотивирует;— попросите домашних, чтобы они вас поддержали: морально (чаще пусть хвалят и замечают результаты похудения) и физически (они вместе с вами могут употреблять хоть раз в день жидкую пищу);

— запивайте нестерпимое чувство голода любимыми напитками.

Источник: https://hudeyko.ru/pitevaya-dieta.html

Что можно на питьевой диете на 7, 14 и 30 дней

14 апр. 2017 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Все актуальнее среди худеющих становятся радикальные методы борьбы с лишним весом. Многие полные люди прибегают к бандажированию желудка – хирургической операции с целью уменьшить его объем, чтобы похудеть за счет потребления минимального количества съедаемой пищи.

Существует система питания, также основана на принципе стягивания желудка до небольших размеров.

Ее можно спокойно применять в домашних условиях, причем результат в похудении будет обусловлен тем, насколько она жесткая, сколько длится, соблюдается ли перечень разрешенных продуктов.

Что такое питьевая диета

Это действенная методика похудения, разработанная по принципу: все пить, но ничего не есть.

Понятие «питьевая диета для похудения» не равносильно таким системам снижения веса, как водная диета, разгрузочные дни на жидкости или лечебное голодание.

С помощью негустой пищи наш организм привыкает насыщаться скорее, избавляется от привычки заедать эмоциональный голод, за счет чего и происходит быстрое и эффективное сбрасывание лишних килограммов. Основной компонент всех блюд по жидкой методике – вода в больших количествах. Вместе с другой дозволенной провизией она хорошо притупляет чувство голода и абсолютно безкалорийна.

Как правильно соблюдать

Жидкая методика похудения по праву называется одной из самых действенных, но она не ставит под запрет прием жизненно важных для человеческого организма веществ из продуктов питания – не исключает из рациона ни белки, ни жиры, ни углеводы, просто предполагает переведение их в жидкую консистенцию. Не все продукты можно превратить в жидкость или пюре (например, мясо), поэтому стоит запастись комплексом аптечных витаминов и ежедневно подкреплять силы свежими витаминными блюдами.

Плюсы и минусы­

Хотя приверженцы такого способа похудения преподносят жидкую методику, как лучшую для снижения веса, плюсы и минусы ее находятся на чашах весов в равном положении. К неоспоримым достоинствам системы относятся:

• полное очищение организма от пищевого мусора на клеточном уровне;
• ускорение метаболизма за счет налаживания работы пищеварительного тракта;
• стягивание желудка и насыщение минимальным количеством пищи;
• быстрая ликвидация лишнего веса.

Худеющие по данной методике всегда испытывают на себе и ее недостатки:

• очень трудно психологически побороть природный жевательный рефлекс;
• на первых этапах постоянно приходится терпеть изматывающий навязчивый аппетит;
• частыми спутниками методики в самом начале бывают постоянная усталость, апатия, чувство неудовлетворенности;
• отказ от грубой пищи и привычки жевать – сильный стресс для организма, с которым справиться под силу не всем желающим похудеть.

Что можно пить

Классический вариант диеты на жидкости рассчитан на месяц – такой срок самый оптимальный для полного очищения и обновления систем организма.

Однако не всем удается пройти полный курс методики, поэтому существуют другие, более простые, короткие и щадящие виды диеты.

Смысл остается таким же, а длительность варьируется в зависимости от психологического настроя худеющего человека, его силы воли и состояния здоровья. Чтобы получить хороший эффект даже от самой короткой жидкой методики, нужно знать, что можно пить.

Питьевой день

Самый простой вариант похудения на жидкости – питьевой день. По-другому, это всем знакомый и привычный разгрузочный день. Самым популярным напитком для подобной однодневной разгрузки считается вода с лимоном, но не стоит ограничиваться только ею.

Главное – пить, причем не столь важно что. Лучше, если это будет мононапиток, хотя позволено смешивать несколько видов жидкости на протяжении дня. Дневная норма – 25-35 мл на килограмм веса, то есть от 1,5 до 3 литров.

Можно во время разгрузки на жидкости употреблять такие напитки:

• несладкий чай любого вида (черный, зеленый, травяной);
• кефир или натуральный йогурт с нулевой жирностью;
• свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
• компоты из ягод, фруктов или сухофруктов.

Трехдневная

Данная трехдневная разгрузка по сути то же самое, что и предыдущий вариант, но в данном случае питьевых дней должно быть три подряд.

Требования остаются прежними – только пьем, но ничего не едим. Под запретом оказываются сладкие, газированные, концентрированные напитки.

Все должно быть свежим, натуральным, приготовленным собственноручно. Меню трехдневной жидкостной разгрузки может включать:

• чай, кофе (без сахара, но вкуса горькому напитку можно добавить с помощью нескольких ложек молока), компот;
• овощные и фруктовые соки, коктейли, смузи;
• обезжиренные молочные и кисломолочные продукты (ряженку лучше употреблять в минимальных количествах из-за большой жирности);
• кисель – ягодный или овсяный.

Семидневная

Результативный, но сложный семидневный курс жидкой методики поможет терять по килограмму-полтора в день.

Чтобы разнообразить, немного обогатить скудный жидкостный рацион, можно в меню на 7 дней ввести мясной и рыбный бульоны, но варить их следует с добавлением минимального количества соли, ведь соленые напитки, как и соленая еда, задерживают жидкость в организме и препятствуют похудению. Улучшить вкусовые качества готового бульона можно с помощью зелени, кусочков моркови или сельдерея. Рекомендуется пить:

• несладкие чаи, компоты, кисели;
• молочные продукты и кисломолочку;
• соки, смузи, овощные отвары;
• бульоны: мясные (нежирные – куриный или говяжий) или рыбные.

На 10 дней

Существенно улучшить обмен веществ, сбросить как минимум 10 килограмм поможет питьевая диета на 10 дней.

Первые шаги по такой методике могут даваться очень нелегко, но уже к середине диеты жидкая еда станет привычной и будет сравнительно быстро, хоть и не на долго, насыщать организм.

Поэтому лучше придерживаться здорового режима питания: есть чаще, но ограничивать размер съедаемой порции. Список разрешенных напитков питьевой десятидневки почти не отличается от коротких жидких методик. Это:

• любой чай, кофе, компот, узвар, кисель;
• обезжиренные молоко, кефир, натуральный йогурт;
• овощные отвары, мясной и рыбный бульон;
• свежевыжатые соки, овощные и фруктовые коктейли.

На две недели

Если недельную или десятидневную жидкую методику можно пройти сравнительно легко, питьевая диета на 2 недели в прохождении немного сложнее.

Сильно ущемляется количество получаемых организмом питательных веществ, поэтому, соблюдая такую диету, кроме всех вышеперечисленных напитков, обязательно следует включать в ежедневный рацион овощные супы-пюре, сваренные без пряностей, а потом протертые при помощи блендера до водянистой консистенции. Для их приготовления подойдут как свежие овощи, так и магазинные замороженные овощные смеси.

На месяц

Самая сложная и самая длинная из жидких методик снижения веса – питьевая диета на месяц. Чтобы выдержать столь долгий период воздержания от грубой пищи, следует подготовиться как психологически, так и физически.

Нельзя без привычки и предварительной тренировки резко отказываться от привычной еды, переходя на жидкую – это может грозить срывом, что влечет за собой возвращение сброшенного веса и проблемы со здоровьем.

Пить на месячной жидкой диете можно все, что имеет жидкую консистенцию и перечислено во всех списках выше.

Жёсткая­

Любую жидкую методику, не зависимо от ее длительности, можно назвать сравнительно жесткой, ведь в каждой из них полностью исключаются из рациона твердые продукты.

Самой жесткой питьевой диетой считается питание исключительно водой (голодание) и длительное питание разной жидкостью – месяц и больше.

Жидкие краткосрочные диеты, при которых употребляются разные напитки, овощные и фруктовые пюре, коктейли, отвары, бульоны, перетертые супы, считаются менее жесткими и безопасными для здоровья.

Шоко-питьевая диета

Столь интересный и ароматный метод снижения веса можно отнести сразу к двум группам диет: питьевым и монодиетам, ведь единственный продукт, который позволено употреблять на шоко-питьевой диете – какао.

Его нужно либо варить с небольшим количеством нежирного молока, либо просто разводить водой без сахара или других подсластителей.

На какао можно пробовать сидеть от одного до семи дней, больше так истязать организм специалисты не советуют, ведь расплатой за сброшенные килограммы при таком подходе становится здоровье.

Выход­

Однодневная жидкая разгрузка не требует специального завершения диеты. Более длительная, серьезная жидкая система питания обязательно должна заканчиваться грамотным плавным выходом из питьевой диеты.

За долгий период на жидкости пищеварительный тракт отвыкает принимать и перерабатывать твердые продукты, поэтому вводить их в рацион нужно постепенно.

Продолжительность выхода должна равняться двум курсам пройденной системы жидкого питания.

В первые несколько дней после выхода на завтрак специалисты рекомендуют ограничиться небольшой порцией жидкой овсяной каши, дальше на протяжении дня сохранить привычный питьевой рацион.

Затем можно пробовать включить в обед один легкий твердый продукт – вареное яйцо, кусочек твердого сыра, салат из огурцов или яблоко.

После недели такой системы следует переходить на твердое нежирное питание, постепенно возвращаясь к нормальному, привычному ранее рациону.

Рецепты­

Жидкая методика – самая простая и легкая в приготовлении: разрешенные продукты употребляются либо в готовом виде, либо требуют минимальной тепловой обработки.

Большинство рецептов для питьевой диеты – это всевозможные напитки, технология приготовления которых знакома даже ребенку. Чуть сложнее сделать суп-пюре, ведь здесь овощи надо сначала отварить, а затем пюрировать с помощью блендера.

Поскольку данная методика не имеет четкого меню, а позволяет ориентироваться на собственные гастрономические предпочтения, рецепты у всех будут свои.

Видео

Питьевая диета. Диета для похудения и очищения организма

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/10900-chto-mozhno-na-pitevoj-diete.html

Правила питьевой диеты

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Для эффективного экстренного похудения рекомендуется питьевая диета. За 10 дней с ее помощью можно похудеть на 10-12 килограммов.

Медики полностью оправдывают данный метод избавления от лишнего веса и назначают данную диету людям, страдающим ожирением.

Секрет заключается в ежедневном употреблении воды без газа, калорийность которой равно нулю, а прием пищи в кашеобразной консистенции намного быстрее переваривается и усваивается организмом.

Эффективная питьевая диета для похудения

Питьевая диета эффективна для борьбы с лишним весом. Голодать на ней не придется. Дневной рацион состоит из блюд в кашеобразном или жидком виде. Для достижения наилучших результатов исключается жирные продукты, благодаря чему меню становится низкокалорийном.

Следует сократить и потребление соли, которая способствует задержке жидкости в организме и приводит к отечности, что недопустимо при данной методике похудения.

Избавление от лишнего веса происходит за счет низкой калорийности суточного рациона и уменьшения объемов желудка.

Правила питьевой диеты для похудения:

• Продукты употребляются только в жидком и пюреобразном виде. Полное исключение твердых блюд;
• Рацион должен быть дробным, питаться основными блюдами следует 3-4 раза в день;
• Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра негазированной воды;
• Необходимо снизить интенсивность ежедневной физической нагрузки во избежание сжигания не накопленного жира, а мышечной массы;
• Следует следить за стулом, который должен быть ежедневным и не жидким;
• Рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы и рыбий жир в капсулах во время соблюдения питьевой диеты для обогащения организма всеми необходимыми жирными кислотами, минералами, протеинами и витаминами.

Питьевая диета — противопоказания:

• Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колит);
• Заболевания сердечно-сосудистой системы, гипертония;
• Заболевания печени и почек;
• Сахарный диабет любого типа;
• Любые заболевания в стадии обострения;
• Беременность и лактация;
• Детский и пожилой возраст.

Сколько нужно пить воды? Рекомендуется выпивать 1,5-2 литра очищенной воды без газа в день. Необходимо пить по одному стакану воды медленными глотками за 30 минут до еды и спустя час после. Запивать еду (супы, смузи, соки) водой противопоказано.

Что можно есть и пить?

Похудеть на питьевой диете можно на 10-12 килограммов за 10 дней. При этом меню не будет состоять из одной очищенной воды без газа. Есть на питьевой диете можно и нужно.

Список разрешенных продуктов:

• Молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности (молоко, натуральный йогурт, кефир, простокваша, ряженка);
• Молочные супы;
• Гречневая и овсяная каша (пюре образная консистенция);
• Нежирные бульоны (куриный, рыбный, индюшачий);
• Овощные супы и борщи (пюре образной консистенции);
• Овощные и фруктовые соки;
• Компоты, кисели, отвары трав (без сахара);
• Овощные и фруктовые смузи;
• Заварной кофе и чай без сахара.
• Объем одной порции должен составлять 1 стакан. Питаться следует не менее 3 раз в день.
• Список запрещенных продуктов при питьевой диете:
• Газированные напитки;
• Пакетированные соки;
• Алкогольные напитки;
• Жирные бульоны.

Меню на неделю

Меню питьевой диеты (завтрак, обед, ужин):
Понедельник:

• Овсяная каша на воде;
• Суп-пюре из шампиньонов;
• Натуральный йогурт.

Вторник:

• Молочный суп;
• Гаспачо;
• Томатный сок.

Среда:

• Гречневая каша на молоке;
• Свекольник;
• Кефир 1%.

Четверг:

• Ягодный смузи;
• Куриный бульон;
• Свежевыжатый апельсиновый сок.

Пятница:

• Овсяная каша на воде;
• Овощной крем-суп;
• Яблочно-морковный сок.

Суббота:

• Молочный суп;
• Гаспачо;
• Морковный смузи.

Воскресенье:

• Гречневая каша на воде;
• Томатный суп;
• Огуречный смузи.

Согласно правилам питьевой диеты, объем одной порции должен быть не более 1 стакана. За 30 минут до еды и спустя час после трапезы можно выпивать по 1 стакану очищенной воды без газа. Общий объем дневного рациона должен быть 1,5-2 литра пищи (супов, смузи, соков) и 1,5-2 литров воды.

Выход из диеты питьевой должен быть постепенным. Во избежания проблем с желудочно-кишечным трактом не рекомендуется в первые дни употреблять в пищу твердые блюда. На завтрак можно съесть каши (овсяную, гречневую, рисовую) на воде или молоке. На обед ограничится первым блюдом (супом, борщом, щи, ухой). На ужин можно употребить пюре (картофельное, фасолевое, баклажанное).

Постепенно следует вводить в свой рацион сырые овощи и фрукты. В первые несколько недель после питьевой диеты желательно исключить из своего меню жирные, жареные, копченые, сладкие блюда. Необходимо следить за своим питьевым режимом, выпивая в день не менее 1,2 литров воды. Соль, специи и пряности желательно свести к минимуму.

Соблюдать питьевую диету рекомендуется от 10 до 30 дней, не чаще одного раза в год.

Рецепты

Рецепты для питьевой диеты:
Гаспачо

Гаспачо

Ингредиенты:

• Помидоры;
• Огурцы;
• Болгарский перец;
• Репчатый лук;
• Томатный сок;
• Винный уксус 1,5 ст.л.;
• Оливковое масло 1 стл;
• Кинза.

Способ приготовления:

1. Помидоры, огурцы и лук очистить от кожуры, болгарский перец от семян.
2. Нарезать овощи кубиками, взбить на блендере.
3. Добавить в смесь томатный сок, кинзу, оливковое масло и винный уксус, взбить еще раз до получения однородной консистенции.
4. Охладить в течение часа в холодильнике.

Гаспачо — популярное испанское блюдо, которое подойдет на обед во время питьевой диеты.

Морковный смузи

Морковный смузи

Ингредиенты:

• Морковь;
• Вода;
• Колотый лед.

Способ приготовления:

1. Морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками.
2. Взбить на блендере.
3. Добавить 250 мл воды, еще раз взбить.
4. Налить смузи в стакан, добавить колотый лед, перемешать.

По желанию можно добавлять в морковный смузи 1 чайную ложку меда, а воду заменить апельсиновым соком. Сытный и легкий морковный смузи — отличный вариант ужина во время питьевой диеты.

Томатный суп

Томатный суп

Ингредиенты:

• Помидоры;
• Репчатый лук;
• Вода;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ст л оливкового масла;
• Щепотка соли;
• Чеснок.

Способ приготовления:

1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы.
2. Лук очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.
3. Обжариваем лук до золотистого цвета на разогретой с оливковым маслом сковороде, добавляем томаты, тушим 5 минут.
4. Измельчаем чеснок, добавляем к овощам.
5. Смесь перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим, добавляем 1 чайную ложку сахара, чтобы убрать кислоту.
6. Доводим до кипения, варим на медленном огне 20 минут до готовности.

Включите в рацион питьевой диеты томатный суп на обед или ужин.

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

• Шампиньоны 600 гр;
• Репчатый лук 2 шт;
• Оливковое масло 1 ст.л.;
• Нежирные питьевые сливки 500 мл.

Способ приготовления:

1. Очистить лук от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
2. Грибы нарезать дольками.
3. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить до золотистого цвета лук, добавить к нему грибы, тушить, периодически помешивая пока не испарится вся жидкость.
4. Обжаренные грибы с луком измельчить в блендере.
5. Влить сливки в смесь, взбить все вместе.

Суп-пюре из шампиньонов готов, осталось только налить его в пиалу и употребить на обед во время диеты. По желанию можно добавлять в него зелень.

Ягодный смузи

Ягодный смузи

Ингредиенты:

• Малина;
• Смородина или ежевика;
• Натуральный йогурт 200 мл;
• Колотый лед.

Способ приготовления:

1. Ягоды взбиваем на блендере.
2. Добавляем натуральный йогурт, взбиваем все вместе.
3. Наливаем смузи в стакан, добавляем колотый лед, перемешиваем.

Ягодный смузи — вкусный и витаминный напиток, которым можно разнообразить свое меню во время питьевой диеты.

(10

Источник: https://diet-diet.ru/diety/pravila-pitevoj-diety.html

Питьевая диета

• Тип диеты — низкокалорийная
• Убыль веса — 7-15 кг
• Срок применения — 30 дней

Одна из основных проблем современного человека – лишний вес. По статистике каждый человек в среднем хотя бы 2-3 раза в жизни сидел на диете. В последнее время особое распространение приобретает питьевая диета. Сайт fotodiet.ru советует обратить на нее особое внимание, так как она не только позволяет похудеть, но и хорошо очищает организм от шлаков и токсинов.

 В основе питьевой диеты (как уже ясно из названия) – употребление только жидких продуктов. Ваш ежедневный рацион должны составлять чай, кофе, соки, молочные и кисломолочные продукты, бульоны, жидкие супы, и, конечно же, вода – то есть, все то, что можно пить.

За день можно употреблять достаточное количество продуктов, однако, помимо этого, следует помнить – на протяжении дня необходимо выпить минимум 1,5 литра чистой воды. Конечно же, как в любой диете, есть и некоторые ограничения – прежде всего, разумеется, это твердая пища.

Кроме того, нельзя в блюда добавлять сахар (сахарозаменитель), мед, острые приправы, масло. Молочные и кисломолочные продукты разрешены, но при этом жирность их должна быть умеренной.

Продолжительность диеты составляет 30 дней, а это довольно длительный срок, за время которого в вашем организме произойдут довольно значительные изменения.

Прежде всего – это глубокое очищение организма. Однако необходимо понимать – резкий отказ от твердой пищи – стресс для организма. Возможны проблемы с пищеварением, в некоторых случаях проявляется вялость, апатия. Но пройдет несколько дней, и вы привыкните к исключительно жидкой пище

На первом этапе диеты /7-10 дней/ происходит активное очищение кишечника. На следующем этапе (следующие 10 дней) происходит очищение таких органов, как печень и почки.

Из организма буквально «вымываются» годами накапливавшиеся там вредные вещества, шлаки.

Главное – правильно составьте рацион. Употребляйте овощные супы-пюре и бульоны, большое количество соков и чая.

При этом ни в коем случае не следует использовать соки консервированные – в них содержится чрезмерное количество сахара. Отдавайте предпочтение лишь свежевыжатым сокам и компотам.

Не употребляйте сладкие газированные напитки – они могут нанести лишь вред организму. И уж тем более не поспособствуют похудению.

Продолжительность диеты должна быть не менее 30 дней – тогда результат станет заметен. При этом крайне важно следить за собственным здоровьем. Например – стул должен быть ежедневным. Слабость может быть лишь в первые несколько дней диеты – постепенно она исчезнет.

Если же по каким-то причина вам трудно сидеть  на диете столь длительный срок, существует  вариант питьевой диеты, который рассчитана на 7 дней. От основной диеты он отличается только продолжительность, все остальные рекомендации необходимо так же строго соблюдать.

Список разрешенных продуктов на питьевой диете:

1. — бульоны /в том числе и мясные, овощные, куриные, но только самостоятельного приготовления /кубики и пакеты не использовать/;
2. —  разнообразные компоты и кисели;
3. — свежевыжатые соки /предпочтительно с мякотью/ из фруктов и овощей /пакетированные соки запрещены/;
4. — молочные продукты в жидком виде /молоко,  кефир, ряженка и др./ желательно не более 2% жирности;
5. — чай, кофе, фруктовые чаи, но без сахара и сахарозаметителей;
6. — чистая негазированная вода в количестве не менее 1,5-2 литров в сутки;
7.  — алкоголь во время диеты пить не рекомендуется.
8. — при проблемах со стулом можно использовать овощные бульоны вместе с овощами, предварительно пропустив все это через блендер.
9. Желательно, что бы количество приемов пищи было не менее 5 – 6 раз в день.

Меню питьевой диеты на 7 дней.

Понедельник	молочный день: питьевой йогурт, ряженка, молоко, кефир / для все жирностью не более 2%./
Вторник	суповой день: супы-пюре, овощные, рыбные и мясные бульоны.
Среда	соковый день: компоты, свежевыжатые соки их несладких фруктов и ягод.
Четверг	кисельный день: ягодные и фруктовые кисели. Плоды используются только свежие.
Пятница	компотный день: фруктово-ягодные компоты, сухофрукты можно добавлять тоже.
Суббота	овсяный день: кисель на основе овсянки.
Воскресенье	повторить молочный день.

На 7 дневном варианте диеты можно без труда похудеть на 3-6 кг.

Меню питьевой диеты на 30 дней.

Меню диеты на каждый день вам предстоит составлять самостоятельно в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. При этом нельзя забывать, что все продукты должны быть в жидком виде. Обязательным является прием супа-пюре хотя бы один раз в день. В остальное время вы можете использовать разрешенные продукты из списка. Ниже приводится вариант примерного меню на 1 день.

Завтрак:  стакан нежирного йогурта, молока или кефира.

Второй завтрак:  стакан свежевыжатого апельсинового или яблочного сока.

Обед:  суп-пюре, зеленый чай.

Полдник: фруктово-ягодный или овсяный кисель.

Ужин:  стакан нежирного йогурта, молока или кефира.

Одно из правил любой диеты – важно не только соблюдать правильный ее режим питания, но и суметь правильно вернутся к нормальному рациону. Выход из питьевой диеты может быть довольно сложным – ведь за 30 дней организм несколько «разленился». Поэтому на первых порах количество твердых блюд в рационе должно быть большим– иначе возможны серьезные нарушения в работе желудка и кишечника.

• Если вы сидели на питьевой диете 7 дней, то выход из диеты должен занять у вас 14 дней, при 30-дневном варианте диеты выход затянется на 1-2 месяца.
• Основные правила выхода из питьевой диеты:
• — первую неделю выхода введите на завтрак жидкую слизистую кашу;
• — на второй неделе на завтрак можно съесть одно яйцо или бутерброд с сыром, в обед вместо супа можно использовать  кашу без масла;
• — с третье недели на ужин можно добавить свежие овощи или фрукты;
• — с четвертой недели в обед можно съесть мясное или рыбное блюда с салатом;
• — с пятой недели можно устраивать один разгрузочный жидкий день раз в неделю, например в понедельник, жиры и сладости исключаются.

Отзывы и результаты. Питьевая диета весьма результативный и популярный метод похудения который позволяет сбросить от 3-5 кг лишнего веса,  при 7 дневном варианте диеты и до 15 кг лишнего веса при 30-дневном. Еще один не менее важный результат — это очистка организма от шлаков и токсинов.

Однако, использовать диету более 30 дней подряд не стоит. Отсутствие  твердой пищи более длительный срок – опасно для организма. Поэтому постоять  диету можно не ранее чем через 6 месяцев.

Важное замечание — ежедневно следует следить за стулом —  если он отсутствует или появилась непрекращающаяся диарея, значит, питьевая диета вам не подходит и ее следует прекратить.

Противопоказания. Как и большинство диет, питьевая диета также имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед тем, как сеть на диету (причем – на любую), нелишним будет обследоваться у специалиста.

В частности, питьевая диета противопоказана лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердца, диабетом и онкологическими заболеваниями.

Кроме того, такой принцип питания противопоказан при склонности к отекам – то есть, тем, у кого есть какие-либо проблемы в работе почек и сердца.

Отзывы с форума: «Я 2 раза сидела на питьевой диете, и оба раза очень и очень удачно. По моим наблюдениям я поняла, что диета больше призвана для очищения организма для последующего похудения. Но и как самостоятельный способ сбросить килограммы она очень даже неплоха. Плюс ко всему очистилась кожа.

Стоит упомянуть о результатах: первый раз начальный вес был 88 кг (по правде сказать, довольно большой), после 2-ух недель питьевой вес уже стал 80! Счастью не было предела. Но так как я по глупости не соблюла выход с диеты, то ко мне вернулись 3 кг. Суммарная потеря веса составила 5 кг, что я считаю хорошим результатом для 2-ух недель.

Второй раз я обратилась к ней уже через полтора года с начальным весом около 75-и кг. После 3-х с половиной недель диеты мой вес составлял уже 69 кг. Результат был не на столько впечатляющим, как при первом заходе, потому как мой вес уже начал потихоньку входить в норму. В этот раз я сделала все по-человечески, с выходом и физ. нагрузками.

Из-за пришедшей воды ко мне вернулся всего один килограмм. Все бы было очень хорошо, если бы не было очевидных противопоказаний. Если у Вас какие-либо проблемы с почками, то лучше сразу забыть о таком методе похудения. Остальным же нужно помнить, что соблюдать питьевую диету можно лишь не более 2-ух недель без ущерба для здоровья.

Продлевать период похудения на воде можно только на свой страх и риск, разумеется, исходя из возможностей своего организма. «

Смотрите так же: водная диета для похудения.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Источник: http://fotodiet.ru/pitevaya-dieta.htm

Запрещенные продукты, которые не стоит употреблять при диете

Первое что надо сделать, как только вы приняли решение перейти на здоровое питание – это почистить свой холодильник, кухонные шкафчики с запасами и избавиться от всех «опасных» продуктов. Оставить следует только те, которые не навредят вашей диете.

У каждой системы свой список запрещенной еды, но есть также общие правила здорового питания, которые подходят практически для всех диет, рассчитанных на снижение веса и сжигание жира.

Не следует позволять себе никаких отступлений, поскольку стоит только сделать скидку себе в одном вопросе, вы быстро найдете повод, чтобы отступить в следующем.

В результате вы вновь вернетесь к сладостям и фаст-фуду.

1. Сладкие фруктовые соки и сладкие газированные напитки. Они содержат очень много калорий. Десять кубиков сахара в банке с кока-колой (именно столько в ней содержится углеводов) не лучший вариант для худеющих;
2. Рыбные консервы в масле. Не стоит употреблять такие консервы, они содержат очень много жира. Гораздо полезнее купить рыбное филе и приготовить его на пару, а масло съесть в натуральном виде, выбрав оливковое или другое более полезное для организма;
3. Мучные изделия из белой пшеничной муки, белый хлеб и хлебобулочные дрожжевые изделия, белые макароны и белый рис. Желательно перейти на блюда из цельной пшеницы, добавлять в пищу отруби с большим количеством клетчатки и витаминов;
4. Сметана и майонез. Они идеально подходят для приготовления соусов или супов, а взбитые сливки часто являются неотъемлемым элементом сладких десертов. Все это хорошо, но данная пища очень жирная и трудноперевариваемая, поэтому не подходит для тех, кто решил похудеть;
5. Сладкие мюсли. Содержание сахара в них очень высокое. Вкусные и здоровые мюсли вы можете составить сами, сварив на завтрак овсянку или ячменную крупу с вашими любимыми фруктами и ложечкой меда;
6. Изделия с надписью «Fit или 0%». Такая еда является обезжиренной, но обычно содержит много сахара;
7. Жаренные в кляре блюда. Рыба, сыр, свиные отбивные котлеты в кляре или в панировке являются не очень разумным вариантом. Тесто впитывает огромное количество масла, что делает блюдо чрезвычайно жирным и калорийным. Готовьте блюда на гриле, запекайте, а лучше отваривайте;
8. Сладости, чипсы и пикантные закуски. Необходимо избавиться от всех сладостей, чипсов и соленых закусок. Единственное, что мы можем оставить – это горький шоколад;
9. Сыр. Твердые сорта, голубой сыр, плавленый сыр, камамбер имеют высокое содержание жира. Если вы хотите похудеть, эти продукты просто отложите в сторону. Можно экспериментировать с другими сырами, например, с творогом или сыром тофу;
10. Алкоголь. Алкоголь не сочетается с похудением. Одна рюмка водки содержит около 110 килокалорий. Один бокал пива (в зависимости от типа) содержит 200-300 килокалорий. Кроме того, спиртное повышает аппетит и приводит к чрезмерному перееданию. Алкоголь снижает также эффективность упражнений.

Белковые методики основаны на большом потреблении белка. В этом случае список продуктов для похудения состоит из мяса, рыбы, творога, молочных и некоторых растительных продуктов. Из белковых систем наиболее известна методика Дюкана.

Кроме того, популярна также белковая палео-диета, которая основана на приближении рациона к меню древнего человека, в котором преобладает мясо.

Эти методики рекомендуют есть все постное: мясо, рыбу и морепродукты, а также фрукты и овощи, которые не содержат крахмал.

Продукты запрещенные:

• молоко;
• соль;
• дрожжи;
• картофель;
• крупы;
• сахар;
• жиры.

Палео-система питания не запрещает употребление всех видов здоровых закусок, таких, например, как сушеные яблоки или свежий огурец.

Процесс потери веса можно разделить на два основных этапа:

1. Первый – это потеря воды  организмом. Этот эффект, однако, носит временный характер, поскольку уровень воды в организме быстро стабилизируется;
2. Второй этап связан с тем, что потребление мяса и другого белка ускоряет обмен веществ, а это помогает сжигать калории. Кроме того, такая еда хорошо и надолго удовлетворяет аппетит.

По мнению сторонников таких методик, подобным образом можно избавиться от 15-20 кг в течение шести месяцев.

Противники считают, что такой рацион слишком радикально меняет пропорции питательных веществ. В рационе увеличивается содержание белка и жира, при этом сильно снижается количество углеводов, что неестественно для современного человека и может привести к серьезным заболеваниям.

Если вы худеете по методу Дюкана, этот список позволит избежать ошибок.

В фазе I и II запрещены:

• любая каша и рис;
• макароны;
• картофель;
• сладости и сахар – разрешены подсластители;
• хлеб, мучные изделия;
• фрукты, джемы, соки;
• жир и маргарины;
• яйца;
• алкоголь;
• свинина, утка, гусь (вместо них можно есть говядину, телятину, кролика, рыбу, морепродукты, индейку, курицу, постную ветчину жирностью до 4%).

Во фазе II на диете Дюкана запрещенные продукты:

• авокадо;
• белая фасоль и бобы, нут, горох;
• кукуруза;
• чечевица;
• рис;
• картофель.

Если вы худеете на диете, которая основана на кашах, то в ней так же есть список запрещенных продуктов. Среди них вся высококалорийная жирная еда, например, сливочное масло и молочные продукты. Также при системе питания на кашах не разрешается употребление мяса и рыбы. Под запретом находятся мучные изделия и сладости, а также шоколад. Из сладкого разрешено добавлять в каши ложку меда.

При таком способе похудения под запретом находится вся еда, содержащая сахар и все его виды. Углеводы, которые содержатся в пищевых продуктах, делятся на моносахариды, дисахариды и сложные сахара.

Безуглеводная диета запрещает:

• крахмал;
• сахар;
• хлеб и выпечку;
• макаронные изделия;
• крупы;
• зерно;
• картофель.

Кроме того, под запретом находятся сладкая еда (йогурт, напитки, десерты, конфеты, засахаренные фрукты, сушеные фрукты), а также следует ограничить соль.

Эта методика основана на ограниченном потреблении углеводов, но не на полном отказе от них, как предыдущая система.

В соответствии с рекомендациями современного питания, потребление углеводов должно удовлетворять 60% суточной энергетической потребности человека, что соответствует 300-400 граммам углеводов в день.

Самая известная низкоуглеводная диета Пьера Дюкана, который выступал за резкое сокращение потребления не только сахара, но и жиров, увеличивая количество белков. Эта диета утомительна, вызывает недомогание, запоры, выпадение волос и может повредить почки.

Разные методики по-разному ограничивают потребление углеводов, можно просто отказаться от хлеба и хлебобулочных изделий или оставить в рационе 100-150 г углеводов в сутки. Следует ограничить потребление сахаров, круп, картофеля, макарон, но не полностью их исключать.

Системы питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов очень модные и часто дают быстрый эффект. Чтобы получать энергию из пищи одни методики обращаются к помощи белка, другие – к помощи углеводов. Однако люди часто забывают, что самым важным в вопросах здоровья является баланс. А длительное отсутствие баланса приводит к ухудшению самочувствия и болезням.

Депрессия и эмоциональные расстройства могут также быть результатом ограниченного рациона питания.

Несбалансированная диета может принести дисбаланс и нарушить кислотность в кишечнике. Дисбаланс между углеводами, белками, жирами и клетчаткой может вызвать множество отклонений в состоянии здоровья, которые не стоят снижения веса тела.

 Высокобелковые методики путем подкисления тела довольно быстро позволяют сбросить вес, но при этом растет риск повреждения почек, эндокринной системы, сердца, могут возникнуть проблемы с холестерином, воспаления, недостаток кальция, остеопороз, камни в желчном пузыре, подагра.

Правильное питание и применение диет, которые сбалансированы по белкам, углеводам и жирам, считаются самым эффективными способами снижения веса без нанесения вреда здоровью.

Источник: https://allergology.ru/pohudenie/zapreshhennye-produkty