Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Разгрузочный день на овощах — представляет собой один из эффективнейших и полезных методов похудения и очищения организма. На овощном разгрузочном дне можно не только сбросить лишние килограммы, но и восстановить работу пищеварительной системы, нормализовать обменные процессы, насытить организм необходимым количеством витаминов и минеральных элементов.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Специфика разгрузки

Овощной разгрузочный день подразумевает употребление только одних овощей. Продукты употребляют в сыром или отварном виде, делают из них соки, салаты и пюре. В блюда добавляется свежая зелень для аромата и вкуса, а соль практически не используется. Если без соли невозможно обойтись, то можно ее добавить, но в ограниченном количестве.

Если цель разгрузки — потеря веса или очищение организма, лучше всего сделать упор на сырых продуктах или же подвергать их минимальной и непродолжительной термической обработке.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Преимущество такого однодневного голодания в том, что практически не возникает чувство голода, а значит, такая диета переносится намного легче, чем диетические рационы, подразумевающие строгие ограничения. Насыщение овощами достигается за счет того, что в них содержится клетчатка, при этом калорийность продуктов минимальная. Уменьшение веса происходит за счет того, что из организма выводится лишняя вода.

Рекомендованное количество однодневных диет для похудения или очистки организма — 1 раз в неделю. Постепенно организм будет привыкать к такому периодическому питанию и можно будет проводить подобную диету 2 суток подряд. Главное, внимательно прислушиваться к своему организму. Если в течение такого дня возникла сильная боль в желудке, ухудшилось общее состояние, диету стоит прервать.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Достоинства и недостатки методики

К преимуществам однодневной методики относятся:

  1. Клетчатка, содержащаяся в большом количестве в овощных культурах, способствует нормализации кишечной перистальтики, выводит из организма токсины и побочные продукты жизнедеятельности.
  2. Активизируется процесс метаболизма, в результате чего улучшается переваривание и усвояемость пищи.
  3. Происходит купирование застойных процессов в желчевыводящих протоках.
  4. Овощные продукты можно употреблять в любом количестве, т.к. при минимальной калорийности они дают чувство насыщения, но без набора лишнего веса.
  5. Можно сбросить несколько кг за сутки.
  6. Поступление большого количества витаминов и микроэлементов, которые остро необходимы для нормальной работы организма.

Недостатками разгрузочной овощной диеты (при условии, что она длится больше суток) являются:

  1. Появление побочной симптоматики при длительном употреблении только одних овощей.
  2. Временное ухудшение настроения из-за отсутствия глюкозы в рационе.
  3. Отказ от спорта.
  4. Вероятность возврата сброшенных кг по окончании разгрузки.

Какие овощи выбрать для разгрузочного дня?

Подходят практически любые овощи, исключение составляет только картофель, который содержит большое количество крахмала и не может быть использован для похудения. Но и его можно ввести в рацион, но в ограниченном количестве.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты менюТаблица калорийности различных овощей

Рекомендованные овощи, из которых рекомендуется выстроить рацион: огурцы, морковь, кабачки и капуста. Способствуют очищению организма, в особенности кишечника, свекла, зелень. Капуста для разгрузки подходит любая — белокочанная, пекинская и цветная.

Правила проведения

Эффективность такого диетического рациона в снижении веса и очищении организма будет достигнута только тогда, когда соблюдены все правила:

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты менюНа диете следует максимально снизить потребление соли

  • количество разгрузочных суток в неделю — 1;
  • прием пищи частый, небольшими порциями, временной промежуток между едой — не более 2 часов;
  • количество воды — не менее 2 л, вода подойдет кипяченая, фильтрованная, минеральная без газа;
  • минимальное количество соли, но лучше полностью от нее отказаться;
  • оптимальный вариант употребления продуктов — в сыром виде;
  • для похудения применяется монодиета, в которой присутствует только 1 овощ;
  • физические нагрузки исключаются или сводятся к минимуму;
  • максимальная калорийность за сутки — 1500 ккал;
  • допускается небольшое количество меда;
  • за сутки можно съесть 1 фрукт, который оказывает жиросжигающий эффект, — грейпфрут, апельсин, несколько долек ананаса, разрешено 1 яблоко.

Нельзя начинать разгрузку, если утром плохое настроение или присутствует общее недомогание.

Варианты меню

Диетический день может состоять только из 1 какого-либо овоща, который употребляется в разных вариантах — сыром, запеченном, из него можно сделать сок. Есть диеты, в которых присутствует несколько разных овощей. Допускается добавление постной рыбы, кисломолочных продуктов, нежирных сортов мяса. Примерное меню на день диеты из огурца:

  • завтрак: огуречный сок, 1 ст.л. творога с минимальным процентом жирности;
  • второй завтрак: салат из огурцов, масло растительное для заправки;
  • обед: огуречный салат, в него можно добавить зеленый лук, укроп; 100 г отварной курицы без кожицы, стакан кефира;
  • полдник: стакан огуречного сока;
  • ужин: 100 г отварной постной рыбы, салат из огурцов с зеленью, без добавления масла;
  • перед сном — 1 свежий огурец.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты менюОвощные соки отлично наполняют организм витаминами

Если сок имеет неприятный вкус, можно выбрать какой-то другой овощ для приготовления напитка. Например, при разгрузке на огурцах можно пить томатный или тыквенный сок. Диета должна приносить удовольствие, иначе от нее не стоит ожидать никакого эффекта.

На сырых овощах

Для разгрузочного дня на сырых овощах лучше всего подойдут капуста, огурец, помидоры и морковь. Из них можно сделать вкусные соки, употреблять в сыром виде, делать салаты, нарезая кубиками и заправляя небольшим количеством масла.

При «сырой» диете в рацион рекомендуется ввести кисломолочные продукты, нежирное мясо или рыбу, но употреблять их можно только 1 раз в день, объем порции не более 100 г.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Полезна в сыром виде свекла. Ее натирают на крупной терке, добавляют протертую морковь и немного яблок. Для приготовления такого салата понадобится взять по 400 г каждого ингредиента. Салат заправить 2–3 ст. л. растительного масла и соком половины лимона. Полученный объем блюда употребляется в течение дня за 6 подходов. Блюдо из сырой свеклы очистит кишечник максимально эффективно.

Сидеть только на одной свекле можно исключительно здоровым людям. Монодиета на свекле — сильный стресс для организма, но эффект от нее отличный.

На вареных овощах

Такой диетический рацион более сытный. Он так же эффективен в плане похудения и очищения кишечника, как и «сырой». Рекомендованные овощи:

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

  1. Кабачки — сытные, при этом обладают минимальным количеством калорий и могут употребляться в любом количестве даже людьми, имеющими чрезмерную массу тела. Кабачки подходят для снижения веса и очищения организма. Из них можно сделать суп-пюре, но в него придется добавить немного соли. Чтобы сделать суп вкуснее и ароматнее, в него добавляется немного чеснока и зелени.
  2. Цветная и брюссельская капуста — сохраняют вкусовые и полезные качества в отварном виде. Такие блюда хорошо насыщают, их можно есть в любом количестве. Отваривать капусту нужно без соли, а в готовом виде можно добавить немного лимонного сока.
  3. Отварная свекла — хороший вариант разгрузочного дня для тех, кто не получает нужного насыщения от сырых овощей. Свеклу отварить до готовности, измельчить через крупную терку, в нее можно добавить немного растительного масла.
  4. Лучшей для очищения организма считается тыква. Она хорошо подходит для проведения однодневной диеты, если необходимо почистить зашлакованный кишечник. Ее можно есть в отварном виде в любом количестве. Можно приготовить салат, кашу или суп.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

На тушеных овощах

Разгрузочный день на запеченных овощах считается самым вкусным и сытным. С однодневной диеты из тушеных блюд можно начинать подготовку организма к дальнейшим вариантам разгрузочных суток, например, на отварных или сырых овощах. Для запекания подойдут морковь, свекла, тыквы и кабачки. Запекаются они без соли и специй, после приготовления в них добавляется зелень.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Сытный и вкусный салат получается из запеченной свеклы — ее после приготовления рекомендуется измельчить с помощью терки, добавить 100 г обезжиренного творога и мелко порезанную зелень.

Запеченную тыкву можно нарезать кубиками, измельчить до однородной массы, сделав пюре. Соль не добавлять. В тыквенное пюре можно добавить запеченную, измельченную морковь. Запеченную тыкву можно сделать сладкой, посыпав сверху небольшим количеством какао-порошка или корицы. Пару кусочков сырой тыквы можно употребить в качестве перекуса.

Противопоказания и возможный вред

Овощная однодневная разгрузка, несмотря на всю свою пользу для организма, подходит далеко не всем. Есть ряд противопоказаний, при наличии которых она может нанести вред организму:

  • расстройства работы пищеварительной системы;
  • необходимость в регулярном выполнении физической работы;
  • частая диарея;
  • заболевания печени;
  • отклонения в работе поджелудочной железы;
  • острые и хронические болезни желчного пузыря;
  • аллергическая реакция на продукты питания;
  • возраст старше 60 лет.

Запрещено проводить такие дни беременным и кормящим женщинам, т.к. они должны получать сбалансированное питание.

При наличии противопоказаний, либо если диета на овощах проводится более 1 дня, могут возникнуть такие осложнения:

  • нарушения стула, проявляющиеся в продолжительном запоре или диарее;
  • вздутие живота, метеоризм;
  • большое количество углеводов, содержащихся в овощах, может не только не снизить массу тела, но и привести к ее набору, поэтому люди, склонные к полноте, должны согласовывать выбор продуктов для разгрузочного дня с диетологом;
  • минимальное количество калорий может стать причиной снижения работоспособности;
  • недостаточность белка провоцирует появление общей слабости и сонливости.

Нельзя проводить овощные диетические дни слишком часто. Недостаточность белка в рационе станет причиной того, что состояние волос и ногтей ухудшится. Волосы потеряют свой цвет, кончики начнут сечься, ногтевая пластина будет слоиться и часто ломаться. Может ухудшиться вид и состояние кожи.

Отзывы

Светлана, 25 лет, Таганрог: «Провожу овощную разгрузку 2 раза в месяц. Делаю это не только для того, чтобы сбросить вес.

После такой однодневной диеты я чувствую себя намного лучше и легче, физически ощущаю, как мой организм очистился. Люблю салаты из моркови и свеклы, готовлю их из отварных и сырых овощей.

Главное, проводить такие разгрузки в выходной день, чтобы не испытывать дискомфорта от слабительного действия овощей».

Читайте также:  Вегетарианские манты: особенности приготовления, лучшие рецепты для гурманов

Ольга, 35 лет, Владимир: «Уже 2 года практикую овощные диетдни. Начала пробовать такую диету после того, как поправилась после родов. Первый свой день провела на отварных овощах, результат был — -2 кг.

Чтобы не набрать сброшенный вес вновь, изменила свой рацион. Убрала из него мучное, жирное, редко позволяю себе что-то жареное, тем более фастфуды или бутерброды. С такими разгрузками раз в неделю я уже 1,5 года держу вес».

Марина, 41 год, Москва: «Разгрузка на любых овощах 1 отличный способ очистить свой организм, привести в порядок кишечник и всю пищеварительную систему. Минус такой диеты — к вечеру накатывает усталость и появляется головная боль».

Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/razgruzochnye-dni/na-ovoshyah

Разгрузочный день на овощах — плюсы и минусы, меню

Неправильным и несбалансированным питанием человек накапливает в своём организме множество вредных токсических веществ, а также зашлаковывает свои сосуды, что грозит многочисленными опасными заболеваниями, а жировые «запасы» увеличиваются день ото дня. Разгрузочный день на овощах поможет время от времени очищать органы и ткани от всякого хлама, а если ещё правильно подобрать меню, то можно и килограмм лишний сбросить.

Особенно такая разгрузка поможет после длительных праздников с обильным застольем. Сырые овощи, употребляемые в пищу в течение всего дня, отлично избавят от зашлакованности, насытят витаминами и минералами, которых нам так не хватает из-за погрешностей в питании, и просто вернут лёгкость нашему телу.

Какова польза овощного разгрузочного дня

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Овощи, особенно в сыром виде, содержат много всего полезного для человеческого организма. Они богаты микро и макроэлементами, витаминами, аминокислотами, а особенно клетчаткой, которая и способствует очищению кишечника, почек, печени и других органов. Также именно за счёт высокого содержания клетчатки в овощах, ими можно насытиться довольно быстро, а чувство голода долго не даст о себе знать.

Прибегая к овощным разгрузочным дням хотя бы раз в неделю, можно убить сразу несколько зайцев:

  1. Почистить органы от зашлакованности и вредных токсических веществ;
  2. Насытить полезными веществами организм;
  3. Нормализовать обменные процессы;
  4. Укрепить иммунитет;
  5. Улучшить состояние кожи;
  6. Дать отдых организму от ежедневной рутины переваривания тяжёлой высококалорийной пищи.
  • Если научиться грамотно сочетать продукты, то при таких разгрузках можно ещё и похудеть на килограмм — полтора.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Как правильно подобрать продукты для разгрузки на овощах

Правильный выбор продуктов — залог положительного результата. Самым эффективным будет, если на протяжении всего дня кушать один или два вида овощей. Такая монодиета позволит организму отлично отдохнуть, так как ему не нужно особо перенапрягаться, чтобы переваривать пищу.

Разгрузочный день на огурцах

Огурцы принесут огромную пользу при разгрузках. Они и организм почистят, и воду лишнюю выведут, и килограмм — два легко помогут сбросить. Этот овощ незаменим не только при похудении и разгрузках, а для оздоровления всего организма в целом, так как он богат:

  • Йодом, полезным для щитовидки;
  • Калием и щелочными соединениями, способствующими улучшению работы сердца и сосудов, а также устранению из тканей лишней жидкости, тем самым избавляя от отёков;
  • Клетчаткой, нормализующей работу перистальтики кишечника.

Обязательно читайте:  Что такое подкожный жир и как его убрать?

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Употребляя в пищу в течение дня данный овощ, можно избавиться от лишнего холестерина, который является причиной атеросклероза. Огурцы используют в качестве профилактики ишемической болезни сердца, тромбофлебита и других заболеваний.

Огуречный сок благотворно влияет на жировые отложения, растворяя и выводя их из организма, ускоряет обменные процессы, избавляет от запоров.

Какое количество овоща в день можно съедать для разгрузки? Огурцы можно кушать в неограниченном количестве, однако, оптимальным вариантом является съедание 2-х кг огурцов на протяжении дня, разделяя их на 5-6 приёмов. Так как овощ на 80% состоит из воды, то, кушая его, нет необходимости много пить.

Разгрузка организма на капусте

Капуста является диетическим овощем, содержание которого богато кальцием, калием, магнием, цинком, фосфором, многочисленными витаминами, фтором, хромом, молибденом, медью, марганцем и др. В капусте содержится большое количество углеводов, белков и клетчатки.

Все эти элементы способствуют нормальной работе органов, очищают ткани и клетки от зашлакованности, разбивают и выводят ненужные жиры и лишнюю жидкость, улучшают функцию ЖКТ и обменные процессы.

При помощи капусты можно легко и быстро избавиться от опостылевших килограммов, не причиняя вреда здоровью.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Наибольшую пользу овощ принесёт в сыром виде. Можно приготовить лёгкий салатик из разных сортов, добавив туда несколько капель нерафинированного растительного масла, или заправить соком лимона.

Очень полезной является квашеная белокочанная капуста, в которой содержится огромное количество витамина С, благодаря которому овощ восстановит функционирование иммунной системы, защитит от простудных и вирусных заболеваний.

Сок квашеной капусты также творит чудеса. Он не только очистит от зашлакованности, но и сожжёт лишние жировые накопления, улучшит процесс пищеварения и нормализует метаболизм.

Помимо этого, соком квашеного овоща даже лечат такие недуги, как рак и цирроз.

Рацион для капустного разгрузочного дня можно сделать достаточно разнообразным. Ниже в таблице приведено приблизительное меню на один день.

Время приёма пищи Пример капустного меню на день
8.00 Салатик из сырой цветной, белокочанной и пекинской капусты с небольшим количеством растительного масла, чай зелёных сортов без сахара.
11.00 Лёгкий супчик, приготовленный в блендере из спаржевого сорта овоща. Помимо этого, можно скушать немного квашеной капусты. Пьют травяной отвар или чистую воду.
15.00 Порция салата из капусты, заправленного соком лимона.
18.00 Немного тушёной брокколи, травяной отвар.

Разгружаться таким образом рекомендовано не дольше двух дней.

Разгрузочный день на томатах

Тем, кто желает быстро оздоровиться и похудеть, можно сделать это при помощи томатов, ведь в 100 г помидоров содержится всего 20 ккал. Плюс этих овощей в том, что ими можно одновременно и наесться, и напиться. А какие они полезные!

Обязательно читайте:  Можно ли есть суши и роллы на диете для похудения?

Помидоры богаты содержанием мощного антиоксиданта ликопина, который способен расщеплять вредные для организма свободные радикалы. Этот компонент будет быстрее усваиваться, если кушать овощ с добавлением растительных масел. Помимо этого, состав томата богат:

  1. Витаминами, особенно аскорбиновой кислотой, благодаря которой укрепляется иммунитет;
  2. Медью, кальцием, калием, магнием, способствующими исцелению различных недугов;
  3. Марганцем, кобальтом, фтором, натрием;
  4. Щавелевой кислотой и др.

В помидорах очень мало сахара, что делает их доступными для питания людей, страдающих сахарным диабетом.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

В 100 г томатов содержится:

  • Жиров — 0,2 г;
  • Белков — 0,6 г;
  • Углеводов — 4,2 г.

Да, в помидорах содержится большое количество углеводов, но они относятся к тем, которые быстро усваиваются, поэтому, никак не способствуют отложению жиров.

При разгрузке на томатах разрешено употреблять не более 1,5 кг овоща в день, которые делят на 4-5 приёмов. Также можно пить приготовленный в домашних условиях томатный сок, но не более трёх стаканов в день.

Другие виды овощных разгрузочных дней

Те, кому придётся не по вкусу монодиета, могут разнообразить свой дневной рацион и другими овощами, только нужно выбирать те, которые имеют минимум калорий и не содержат крахмала. Разнообразить меню можно:

  1. Морковью;
  2. Свёклой;
  3. Сельдереем; Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню
  4. Луком-пореем;
  5. Шпинатом;
  6. Редисом;
  7. Кабачками;
  8. Баклажанами;
  9. Сладким болгарским перцем.

Все эти овощи имеют малое количество калорий, и их можно кушать в сыром виде. Во время разгрузочных дней ни в коем случае не едят картофель и кукурузу. Мало того, что они слишком высококалорийны, но и содержат крахмал, который способствует увеличению веса. Есть ещё один нюанс разгрузки на овощах — все блюда готовятся без добавления сахара и соли.

Если нет желания кушать овощи сырыми, можно их несколько минут поварить, потушить или даже запечь, однако, стоит помнить, что во время термической обработки теряется большая часть полезных для организма веществ.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Ниже в таблице приведён дневной рацион для сыроедов.

Время приёма пищи Меню
8.00 Порция салата из тёртой морковки с небольшим количеством нерафинированного растительного масла.
10.00 250 мл сока из капусты, приготовленного в домашних условиях.
12.00 Салатик из белокочанной капусты с измельчённым свежим огурцом, заправленный лимонным соком.
15.00 250 мл сока, выжатого из сырой морковки.
18.00 Салат из одного помидора и одного огурца.
21.00 250 мл сока из сельдерея.

В следующей таблице — приблизительное меню на один день для тех, кто не приемлет сыроедение.

Время приёма пищи Меню
8.00 Печёные кабачки или баклажаны.
10.00 Томатный сок – 250 мл.
12.00 Порция тушёной капусты.
15.00 250 мл сока тыквы.
18.00 Тушёные овощи или рагу.
21.00 250 мл сока из капусты.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Помимо овощей в вышеприведённые меню запрещено включать какие-либо другие продукты. Также это касается и фруктов, которые содержат большое количество сахаров.

Разгрузочный день на овощах и кефире

Разгрузочные овощные дни можно разнообразить употреблением обезжиренного кефира. Такая диета приведёт к снижению веса и очищению организма от всякого хлама.

Особенно отличного результата можно добиться, если кефир сочетать со свёклой или свекольным соком, однако стоит учесть, что эта схема питания приведёт к активизации перистальтики кишечника, поэтому, такую разгрузку рекомендуют устраивать во время отпуска или в выходные дни. Зато какой результат!

Обязательно читайте:  Особенности провдения разгрузочного дня на молокочае

Употребление в пищу свёклы несёт огромную пользу организму, благодаря её богатому химическому составу, в который входит чуть ли не вся таблица Менделеева. Овощ можно употреблять как в сыром виде, так и варёным.

Читайте также:  Тренажер кардио твистер: особенности, преимущества, полезные советы

При варке он практически не теряет своих полезных свойств. Также можно готовить сок как из свежей свёклы, так и из отварной, однако, стоит помнить, что свежевыжатый свекольный сок сразу пить нельзя.

Он должен отстояться хотя бы четыре-пять часов.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Приблизительное меню свекольно-кефирного разгрузочного дня.

Время приёма пищи Меню
8.00 Тёртая сырая свёкла.
10.00 200 мл обезжиренного кефира.
12.00 Овощ, тушёный в воде.
15.00 Кефир – 200 мл.
18.00 Салат из тёртой варёной свёклы.
21.00 Обезжиренный кефир – 200 мл.

Помимо свёклы для разгрузочного дня с кефиром можно использовать и другие виды низкокалорийных овощей. В течение дня разрешено употреблять не более 1,5 л обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм овощей. Кефир и овощи, обычно, чередуют. Также кефир может служить отличной заправкой для овощных салатов.

Кому противопоказан разгрузочный день на овощах

Разгрузочные дни на овощах не так безобидны, как кажется на первый взгляд, и далеко не всем можно прибегать к таким разгрузкам.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

От них стоит отказаться людям, страдающим:

  • Аллергией на растительную пищу;
  • Тяжёлыми патологиями органов ЖКТ, почек и печени;
  • Гипотонией (пониженным артериальным давлением).

Женщинам во время беременности и кормления грудью, подросткам, не достигшим 18 лет, пожилым людям, страдающим рядом хронических недугов также не рекомендовано прибегать к разгрузочным овощным дням.

Побочные эффекты

Во время разгрузок на овощах может возникнуть резкое ухудшение самочувствия в виде:

  1. Головных болей и головокружения;
  2. Общей слабости и тошноты;
  3. Быстрой утомляемости, сонливости, раздражительности, депрессии.

Может ухудшиться настроение из-за невозможности лакомиться своими любимыми блюдами. На время разгрузочных дней следует отказаться от тяжёлой физической работы и занятий спортом, особенно в тренажёрных залах.

Судя по отзывам тех, кто не раз прибегал к овощным разгрузочным дням, состояние здоровья после таких разгрузок значительно улучшается, появляется лёгкость в теле, органы начинают функционировать намного лучше, а также уходят лишние килограммы, однако, не стоит увлекаться, достаточно одного разгрузочного дня в неделю, чтобы достичь нужного результата.

Источник: https://pohudete.ru/razgruzochnyy-den-na-ovoschah.html

Как лучше всего худеется при разгрузке на овощах

Здравствуйте, дорогие мои читатели. Сегодня мы устроим разгрузочный день на овощах. Узнаем его варианты, познакомимся с нюансами. А заодно выясним, почему огурец – это фрукт, а томат – ягода.

Итак, для начала давайте ознакомимся с предметом – с тем, что в такой день класть себе на тарелку.

Постойте, скажет нетерпеливый читатель. Равно как все отлично знакомы, скажем, с кисломолочными продуктами, точно также все же прекрасно знают, что такое овощи. С чем тут знакомится?

Ну, например, с огурцом.

Знакомьтесь – фрукт

Да, ботаника считает его фруктом. А все потому, что готовый огурец – это своего рода плод (как у привычных нам фруктов), у которого есть семена и размножается он с их помощью.

К таким же фруктам ботаниками принято относить фасоль, сладкий перец, горох, кукурузу, тыкву, баклажаны, кабачки.

Помидор в разных частях земного шара также периодически называют фруктом, а ботаники настроены называть его ягодой.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

А вот настоящие овощи – это все остальное. Преимущественно – листовые растения зеленого цвета (шпинат, салат), а также стебли (сельдерей, имбирь), корнеплоды (морковь, редька) и цветочные почки (все виды капусты).

То есть, просто запомните:

Если у растения есть семена (а также в нем большое содержание жидкости) – он фрукт. А если его характерные признаки (то, что мы едим) — это листья, стебли и корни (то, что богато клетчаткой) – то перед нами овощ.

Зачем вообще все это нужно? Просто овощи (как их понимает ботаника) лучше всего предназначены именно для очищения организма.

А поскольку наш разгрузочный день – это повод максимально очистить организм, улучшив тем самым работу внутренних систем и органов и запустив нормальный обмен веществ, то для наилучшего успеха выбирать лучше растения, богатые клетчаткой.

В чем секрет?

Почему их употребление полезно для похудения?

А секрета никакого нет. Подробно о диете на овощах и принципах похудения на них я уже рассказывал, но основные преимущества повторю:

  • Наличие клетчатки, которая отлично помогает кишечнику избавляться от токсинов.
  • Низкая энергетическая ценность продукта при достаточно хорошей насыщаемости (благодаря все тем же волокнам).
  • Достаточно насыщенная витаминами и минералами еда. Вы не обедняете свой рацион во время диеты, а это большой плюс.
  • Вкусное, разнообразное меню и легкость и быстрота приготовления блюд.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Конечно, если у вас аллергия на какое-либо из этих растений, или имеют место быть заболевания желудочно-кишечного тракта, холецистит, панкреатит или прочие осложнения с пищеварением – от такой разгрузки нужно отказаться (или убрать то, что вызывает аллергию).

Еще одна возможная проблема – когда данные продукты попросту не усваиваются организмом. В таком случае решать ее, конечно, должен врач.

Большой выбор

Я приведу варианты таких дней, а вы, главное, не забывайте – в меню также непременно должна быть вода – говорят 1,5-2 литра, но я считаю, что количество определяется по ощущениям. При этом вода не из-под крана, а качественная питьевая.

Кстати, из меню таких дней принято привычно исключать богатый на крахмал картофель. Однако, некоторые на картошке совсем неплохо худеют.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

А наилучший вариант –

На сырых овощах

Потому что, чем меньше готовится пища, тем лучше – сохраняется максимум полезных веществ. Если ваш желудок не слишком уверенно справляется с такими дозами клетчатки, то допускается также парить, тушить, запекать.

Подбирая рацион на день, обращайте внимание на то, что именно перед вами – «урожденный» овощ или тот, который принято таким считать в кулинарии.

Капуста, морковь, огурцы, помидоры, свежая зелень, лук, сладкий перец – выбирайте по душе. Общее количество на день – примерно 1,5 кг.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

С огурцом

Из числа «засланцев» из отряда фрукты особенно популярен огурец – более 90% воды в его составе, пищевые волокна, минимум калорий, витамины и мочегонный эффект, который в результате всего этого получается превращает разгрузочный день на огурцах в весьма успешный.

Возьмите 1,5 кг огурцов, разделите все это на равные 5-6 порций и ешьте весь день – делая салаты или просто целиком.

Другой вариант – 1 кг огурцов и 500 г помидор. Принцип действия такой же – все делится на равные доли и поглощается в течение дня. Можно приправлять салаты оливковым маслом (нерафинированным).

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

На мясе

Такой день подойдет, вероятно, новичкам в деле похудения в целом и разгрузочных дней в частности. Хотя я совершенно не считаю его разгрузочным и полезным – забивать свой желудок мясом для очистки организма и сброса веса выглядит, как минимум, странно, а как максимум – вредно.

  • Пытаться очистить организм, подкидывая ему порцию очередного продукта для долгого переваривания – не лучший выход.
  • Потребуется 200-300 г куриной грудки и «блюдо дня» без ограничения в ассортименте.
  • Стоит заметить, что надо подбирать такие овощи, которые лучше всего усваиваются вместе с мясом – некрахмалистые.

Это салат, шпинат, спаржа, пекинская, брюссельская, белокочанная капуста, брокколи, зеленый лук, укроп, сладкий перец, щавель. О диете на мясе, кстати сказать, можно подробнее почитать в этой статье.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

На гречке

Представители некрахмалистой группы отлично подойдут и для дня с гречкой.  

Все знают, что такой прекрасный продукт, как гречка, и сам по себе работает на похудение. А если к ней еще добавить салаты из капусты, огурцов, зелени – выйдет и вовсе приятный день.

Запарьте гречневую крупу с вечера (примерно 200 г), и к утру она будет готова, варить не надо. Просто разделите получившееся количество на порции и ешьте, приправляя салатами или просто помидорами, огурцами и прочими дарами природы в сыром или тушеном, пареном, запеченном виде.

На фруктах

О фруктовой диете я уже рассказывал в статье «Фруктовая диета: Принципы работы от А до Я», ознакомьтесь, рекомендую.

Подбирая фрукты для такой разгрузки, не забывайте об их калорийности, а также гликемическим индексе. Ведь чем ниже и то и другое, тем лучше для похудения, не так ли? В этой связи стоит исключать бананы, авокадо, инжир.

Кроме того, многие диеты не рекомендуют есть фрукты во второй половине дня, поскольку это, все-таки, углевод. И тут на помощь как раз и приходят овощи.

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Примерный рацион такого дня выглядит следующим образом:

Яблоки, вишни, грейпфруты и другие цитрусовые (если только у вас нет на них аллергии), персики, абрикосы, а также ягоды – черника, малина, смородина, клюква и т.п.

Можно выбрать что-то одно, а можно и совмещать. Общий объем с овощами – примерно 1,5 кг на день.

На рыбе

  1. Для разгрузки берется нежирная рыба (минтай, судак, карась, хек, окунь) – примерно 200 г.
  2. К ней добавляются белокочанная капуста, огурцы, зелень, листовой салат, томаты,– предпочтение отдается все тем же некрахмалистым видам.

  3. Разгрузка проходит следующим образом:
  4. 50 г рыбы на один прием пищи совмещается с салатом, либо иным овощным блюдом.
  5. Можно добавлять творог и яйцо.

Как и в случае с мясом, не могу сказать, что это действительно здоровый способ – любые продукты животного происхождения ведут не к очищению организма, а к его закислению. Почитайте мою статью о щелочной воде – я там подробно объясняю, почему так происходит.   

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Результат борьбы за стройность

Сколько можно скинуть таким образом? В разгрузочные дни уходит около килограмма веса, но реально получается похудеть на 300-400 г за раз (все остальное – вода).

  • Казалось бы, не много, но если практиковать такие дни 2-4 раза в месяц, то и результат, соответственно, увеличится.
  • Поэтому, если вы не настроены кардинально менять свое питание и подход к физической активности (а именно это – столпы любого стабильного похудения), и не любите подолгу сидеть на диетах, то периодическая разгрузка организма – вероятно, как раз то, что вам нужно.
  • И уж если что и выбирать в качестве «блюда дня», то овощи тут подойдут практически идеально.
Читайте также:  Ферментация иван-чая: что это такое, этапы и основные способы ферментирования

Что запомнить:

  • Наибольшей эффективности позволяет добиться употребление сырых овощей.
  • Если вы добавляете еще какие-то продукты – помните об их совместимости друг с другом и блюдом дня.
  • Не забывайте о воде – ее должно быть много.
  • Реальный результат такого сброса веса – 300-400 г. Но при соблюдении режима правильного питания в дальнейшем и периодическом повторении разгрузочных дней вы можете не только укрепить результат, но и значительно его улучшить.

Источник: https://tvoy-ves.ru/razgruzochnyj-den-na-ovoshhah/

Разгрузочный день на фруктах и овощах списки рекомендуемых продуктов и несколько вариантов меню | Оракал

Сейчас очень часто говорят о негативном влиянии продолжительных диет на организм. Он истощается, работа органов сбивается, а достигнутые неимоверным трудом результаты быстро испаряются в первые же дни после голодовки.

Зато о пользе детокс-программ трубят на каждом шагу. И одна из них — разгрузочный день на фруктах и овощах, который собирает массу хороших отзывов и стал очень популярным способом похудания.

В чём же его преимущества?

Результативность

Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

Перед тем как худеть именно так, необходимо понять, как он функционирует, за счёт чего происходит потеря этого лишнего килограмма. Если вы считаете, что с ним уйдут жировые залежи с боков, талии или ягодиц, вы глубоко ошибаетесь. Потому что механизм уменьшения веса в данном случае совсем иной:

p, 4,>

  • растительную клетчатку, которая в немалых количествах содержится во фруктах и овощах, называют мягкой «щёточкой» для организма, так как она выводит из него все лишнее, что, со своей стороны, содействует избавлению от нескольких сотен граммов всего за 1 день;
  • она же делает лучше пищеварение;
  • благодаря ей, купируются приступы голода;
  • убыстряется метаболизм и липолиз;
  • рацион подобных дней низкокалорийный, благодаря этому у организма нет сырья для откладывания жиров на всякий случай;
  • витаминами, микроэлементами, аминокислотами и прочими полезными веществами насыщаются разные органы, что нужно для их хорошего функционирования;
  • голодовка переносится намного легче других, так как подразумевает великолепные качества вкуса употребляемых блюд, и еще многообразное меню.

Выходит, что фруктово-овощной день разгрузки выводит из организма огромное количество ненужной жидкости.

Одновременно с ней уходят разные вещества — как вредные (токсины, радионуклиды, шлаки), так и полезные (кальций и калий). Непосредственно они и составляют ту массу, которую вы потеряете.

Жиры никуда, к большому сожалению, не денутся. Да, липолиз в определенный момент запустится, однако это довольно длительный процесс.

Зрительно кое-какие изменения будут видны сразу: так как сойдёт отёчность, объёмы казаться будут меньше.

Чуть-чуть путаницы. В ботанике подразделение плодов на фрукты и овощи очень условно и иногда запутанно.

И если все уже давно знают, что арбуз — это ягода, то конкретные факты для большинства все ещё могут стать реальным открытием.

К примеру, клубника и ежевика не относятся к ягодам, зато такими являются авокадо, помидоры и ананасы. Единственное успокоение: для разгрузочного дня это значения никакого не имеет.

p, 8,0,1,0,0 —>

Противопоказания

Мочегонного эффекта не выйдет избежать. А это означает, что выделительные системы и некоторые органы будут испытывать усиленные нагрузки. Благодаря этому есть противопоказания, при которых разгрузочный день нежелателен. Сюда можно отнести:

  • менструация;
  • умственная или физическая трудная работа;
  • желудочно-кишечные расстройства;
  • любая непролеченная болезнь;
  • лактация;
  • беременность;
  • пожилой возраст;
  • если есть аллергическая реакция на какие-то фрукты или овощи, их нужно убрать из питания;
  • уменьшенное давление;
  • нехорошее самочувствие.
  • Все перечисленные противопоказания являются относительными, так как разрешение на фруктово-овощное похудание может дать исключительно доктор после исследования. Всё-таки это не полная долгая диета, а кратковременное воздержание от вредных продуктов. Только мастер может дать советы, можно ли вам худеть именно так.

    Интересный факт. Учёные выяснили одну закономерность, которую пока не могут объяснить. У людей, которые не переносят латекс, диагностируется аллергическая реакция либо на киви, либо на манго, либо на два этих фрукта.

    p, 12,>

    Выбираем продукты

    Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

    p, 13,>

    Кто-то за один день теряет всего 500 гр, кому-то удаётся скинуть 2 кг, а некоторые и совсем набирают вес. Как это может быть? Оказывается, все зависит от продуктов.

    Картошка — овощ, а виноград — фрукт, однако они бесполезны для похудания, так как одна имеет много крахмала, а другой — сахара. Благодаря этому составляйте собственный рацион правильно.

    Предлагаемые перечни продуктов смогут помочь вам не осуществить глупых ошибок.

    p, 14,>

    Дополнительные продукты

  • несладкий зелёный чай с молоком, имбирём, лимоном, корицей и прочими жиросжигающими добавками;
  • отвар шиповника;
  • напитки на травах;
  • овощные и соки из фруктов домашнего приготовления (ни за что магазинные).
  • И не забудьте исполнять пригодной для питья режим: необходимо выпить за день не менее 2 л обыкновенной или минеральной без газа воды. Иначе процессы обмена не запустятся.

    p, 16,1,0,0,0 —>

    На заметку. Если вы обожаете проводить эксперименты и у вас обеспечивается доступ к экзотическим продуктам, можете попробовать добавлять в рацион некоторые заморские плоды.

    К примеру, луло (28 ккал), карамболу (31 ккал), дыню Кивано (44 ккал), лонган (60 ккал), саподиллу (83 ккал).

    Только нужно следить при этом за состоянием ЖКТ, которому такая еда может показаться чрезмерно непривычной.

    p, 18,>

    Советы

    Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

    • p, 19,>
    • Чтобы разгрузочные дни на овощах и фруктах помогли утратить чем побольше веса, требуется соблюдать конкретные правила.
    • p, 20,>
    1. За один день до них постарайтесь убрать из питания вредные продукты.
    2. Вчера вечером будет не лишне выпить стакан настоя из чернослива.
    3. Составьте меню так, чтобы суточная питательность не была больше 1 200 ккал.
    4. Оптимальный объём — приблизительно по 750 гр фруктов и овощей.
    5. Его необходимо поделить на 5-10 приёмов пищи (в зависимости от того, какой распорядок принятия пищи вам удобнее).
    6. Помните: чем меньше часть, тем лучшего результата вы достигните в конце концов.
    7. Постарайтесь остерегаться сладких фруктов (винограда, инжира, бананов) и крахмалосодержащих овощей (кукурузы, тыквы, картофеля).
    8. Соль, сахар, специи исключаются.
    9. Термообработка разрешается, но нежелательна, так как овощи и фрукты лишаются полезных веществ. Для многообразия блюд можно применить тушение, готовку на пару, варку. Жареное — под запретом.
    10. Как только чувствуете, что срываетесь и не можете справиться с подступившим голодом, съедайте маленькое яблоко.
    11. Постарайтесь не загружать тело интенсивными тренировками. Хотя определённая двигательная активность должна находиться (в виде прогулки пешком или утренней зарядки).
    12. Чтобы на следующий же день не набрать потерянные килограммы, на протяжении семи дней хорошо бы удержаться на лёгкой диете без жирной и жареной пищи.

    Проводите аналогичные дни два раза на протяжении месяца. Можете подобрать схему чередования: день разгрузки на овощах — на фруктах — на фруктах и овощах. Это не даст организму привыкнуть к одним и тем же продуктам. Постарайтесь составлять многообразное меню из апетитных блюд, чтобы не сорваться.

    p, 21,>

    Лайфхак. Считается, что в фазу убывающей луны все процессы обмена в организме замедляются, в связи с чем с приступами голода справиться намного легче. Поэтому постарайтесь устраивать разгрузку именно в эти периоды лунного цикла.

    p, 23,>

    Приблизительные меню

    Слишком многое зависит от меню. Упрощенный вариант — каждые два часа поглощать по 1 сырому фрукту и овощу. Схема многоцелевая и подходит каждому:

    p, 24,0,0,1,0 —>

    • завтрак — 1 морковь;
    • ланч — 1 зелёное яблоко;
    • обед — 2 помидоры;
    • полдник — 2 киви;
    • ужин — 2 огурца;
    • перед тем как ложиться спать — 1 груша.

    Совершенное меню для фруктово-овощного разгрузочного дня. Впрочем надолго вас не хватит: уже к полднику захочется пожевать что-то более роскошное, а не кислые киви.

    Благодаря этому необходимо очень хорошо продумать рацион и изменить его по максимуму. Готовьте любимые блюда, пробуйте с рецептами, делитесь опытом на форумах.

    Именно так можно скинуть желаемые 2 кг всего за 24 часа и при этом не страдать от мук голода.

    1. p, 25,>
    2. Пару вариантов примерных меню смогут помочь определиться и на их основе составить свое (выполняя пропорции).
    3. p, 26,>
    4. Первый вариант. Сырые фрукты и овощи
    5. p, 27,>

    Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

    • p, 28,>
    • Другой вариант. Термически отделанные фрукты и овощи
    • p, 29,>

    Разгрузочный день на овощах: основные правила и варианты меню

    1. p, 30,>
    2. Можно начинать разгрузочный день с чайной ложечки льняного масла, которую лучше запить стаканом тёплой кипячёной воды.

    3 years ago

    Это запустит в организме все нужные процессы, которые направлены на освобождение от лишних килограммов и очищение кишечника.

    p, 31,> p, 32,0,0,0,1 —>

    Для постоянной чистки организма и доктора, и диетологи советуют 2-3 раза на протяжении месяца проводить разгрузочные дни, сформированые на различных низкокалорийных продуктах.

    Фруктово-овощной вариант — один из наиболее щадящих и продуктивных. И выдерживать легко, и результаты могут обрадовать.

    Так что запасайтесь растительными витаминами в естественном виде и начните борьбу с большим весом уже на следующий день.

    Источник: https://oracal.net/prostye-sovety/razgruzochnyj-den-na-fruktah-i-ovoshhah-spiski.html

    Ссылка на основную публикацию